2014年12月10日上午，在长沙市食品安全责任强制保险试点工作会上，中国人保财险长沙市分公司分别向益丰大药房、益新生态科技发展有限公司、金星小学等18家首批参保试点单位现场发放了保险单，标...

2014年12月6日~7日，第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛暨环渤海经济圈食品产业发展论坛在北京举办，来自全国各地的高校食品专业、科研院所和企业的300余人参加了会议。

日前，中国太平洋财产保险股份有限公司齐齐哈尔中心支公司与齐齐哈尔市君汇国际酒店等多家企业签订的食品安全责任保险保单正式实施。消费者在投保的餐饮企业用餐时，一旦发生食物中毒或其他食源...

近年来，食品安全问题愈演愈烈，这对分析检测行业发出了新一轮挑战。在今年9月的2014慕尼黑上海分析生化展上，科学服务领域全球领先者赛默飞推出了首款移动检测解决方案快速检验车，它能及时、有...

昨日，记者从广药集团获悉，中国国际贸易仲裁委员会已经做出终裁，驳回了鸿道集团的仲裁申请，保持原仲裁结果不变。这个结果也意味着广药集团收回红罐王老吉商标已成定局。

白云山 与加多宝中国之虚假宣传纠纷案获胜诉。据北京三院之判决，加多宝中国停止使用含有“加多宝凉茶连续7年荣获中国饮料第一罐”等用语的广告，并在主流媒体上刊登声明消除影响及获赔偿300万元...

据了解，日前中国食品土畜进出口商会本周发布的一份报告显示，2014/15年度中国可能进口约7350万吨大豆，比上年增长4.5%,低于上年度的同比增幅17.5%,因为动物饲料行业的需求可能放慢。

十一长假刚刚结束，郑州就上演了一场烹饪与艺术的交响曲，中国烹饪大师联袂献艺、中华厨艺绝技争相上演、阿五美食菜品研发全程揭秘、《阿五食尚》杂志菜谱全新发布，真可谓是煎炒烹炸，技惊四座...

日本人称海鲜为『海之恩物』，其烹调也总追求保持鲜度、保持美感，以及不浪费。日本料理中，生鱼片总是每碟中只得四五片丰腴的脂身，让人真实地尝到海的鲜味。其实中国式海鲜也有其独到的可爱之...

餐饮O2O最大机会在于定义产业价值链。通过建立品牌评判标准，树立企业在市场中的权威性及指导性，引领中国餐饮产业革新，实现产业标准化、连锁化、原材料可追溯、整体产业链水平的提升。