根据数据显示，，截至2018年，酸奶仍是中国乳制品中增长快的品种，位居全球增长率之首。随着酸奶销售的快速增长，酸奶在液态乳中的比重也逐渐增加，目前已占液态乳行业三成份额。有机构预计，20...

在中国乳制品市场中，酸奶是近几年增速快的品类。自2014年起，中国的酸奶市场每年保持着两位数的增长速度，市场规模不断扩大。在销售额不断增长的同时，各大酸奶生产企业不断在产品上进行创新，...

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。只需要一杯开水就可以填饱肚子，方便面以其便宜、好吃、方便、保...

12月10日，源自法国的酸奶品牌优诺在上海举行新品发布会，优诺高端牛奶产品，正式宣布进军鲜奶市场。

国内知名品牌君乐宝上市发布会在石家庄举行，会上发布全球首款自有牧场全产业链A2型奶牛奶粉。这一措施打破了国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断，为中国妈妈提供更好的选择。

天气变凉，对于饮料行业来说可谓是寒冬到来，企业不景气的时候，但是饮料队伍中却突然出现越来越多苏打水的身影。中国消费者购买苏打水的欲望越来越大，很多饮料品牌开始一轮苏打水市场争抢赛。...

在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期，粥的功能更是将食用、药用高度融合...

对于中国消费者来说，果汁称得上是具备高知名度和深厚群众基础的传统饮品品类，一直呈高速发展态势，拥有着光明的品类前景和市场机遇。

在蒙牛乳业集团，能喝到、吃到、看到的各类乳制品多达5个大类400多个品项，液态奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等。毕竟这里是中国大哥大级的乳品供商。

作为中国乳企代表的伊利集团在总结自身经验得失，分析当前问题和未来挑战的基础上提出了奶源建设、管理、规范竞争这三条指导企业未来发展的原则，长久发展的坚实基础。