婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范以及相关的注册要求已经发布，过渡期定位2018年1月1日，但目前仅有45家企业至少完成了一个配方注册申请，按照进度，今年8月可能出炉第一批获得配方注册证书的...

我们都知道酸奶是以新鲜牛奶味主要原料的，经过经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂) ，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。在我们选择酸奶的时候，首先都会先了解一下，尤其是 在怎么...

着名国际市调机构欧睿公司的调研数据表明，常温奶在世界很多国家占据市场主导地位，比利时常温奶市场占有率为96.7%,西班牙为95.7%,葡萄牙为92.9%,即使是现阶段以巴氏奶为主的英国

随着生活水平的提高，高端奶粉正日益受到中国妈妈的欢迎。近日，英敏特公司发布的一份报告《婴幼儿配方奶粉——中国2017》显示，75%的中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉，有机婴幼儿配...

2017世界牛奶日启动中国婴幼儿配方乳粉质量安全行，为消费者答疑解惑，提振乳制品消费信心，助力中国乳企和乳制品行业健康发展。

国家食药监总局数据显示，2017年一季度国产牛奶抽检合格率达100%。但是，国外乳制品进口量仍高速攀升。抽查合格率为100%，说明国产奶业已经有了脱胎换骨的变化，但中国消费者不信任中国奶粉，这...

随着常温酸奶市场逐渐拥挤，低温酸奶市场正成为乳业巨头们争夺的下一个战场。作为国内第一个推出常温酸奶的乳品企业，莫斯利安一度是常温酸奶的代名词，现在，光明正打算凭借旗下高端低温酸奶赏...

按照婴幼儿奶粉新政的内容来看，一张奶粉生产资格证对应着最多3个配方系列名额，拥有奶粉生产资格证的数量对于未来投入市场的品牌数量有直接关系，拥有更多获得国家许可的婴幼儿配方工厂意味着可...

都知道喝酸奶助消化，加拿大麦克马斯特大学的研究人员发现，喝酸奶或许还可以抗抑郁，因为其中的益生菌能够改善情绪。

为了搭配卡乐比谷物麦片 Furugura，三得利将推出一款枫糖味浓缩咖啡，据称将两者搭配后在家也能做出咖啡店般的早餐。我们曾提到过推出 20 多年的卡乐比谷物麦片 Furugura 直到近年才在日本市场受...