8月13日，新西兰恒天然公司与中国食品发酵工业研究院在北京签署协议，宣布开展为期3年的食品安全与质量交流培训项目，内容包括中国和新西兰两国乳品行业代表之间的知识共享、互访和培训等。这是...

对于像伊利这样的乳制品企业来说，为社会风险着最营养的产品，帮助人们保持健康的身体，所生产的产品更多的会融入一些爱在里面，面对灾难时，更会把社会责任及时的体现出来。

日前，伊利邀请SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）、Intertek（英国天祥集团）共同启动了全球质量管理体系战略合作项目，目的是集合资源，升级伊利全球质量管理体系，为消...

我7号在饭馆吃饭时，点了两瓶8号生产的酸奶，日期不对没敢喝完。日前，王先生向记者反映，8月7日买了两瓶北京圣祥乳制品厂生产的酸奶，但生产日期却是8月8日的。酸奶代理商表示，运输途中酸奶包...

中国奶业的矛盾与困境：国内生产成本高但奶农需要保护，进口优质廉价消费者喜欢；中国原料奶短缺长期存在，原料奶价格由国际市场决定。

乳行业发展一直牵动着亿万家长的心，近段时间，在恒天然全球乳制品拍卖平台上，乳制品拍卖价格再次剧降。与去年10月份的最高价格5208美元/吨相比，降幅达到38.6%.国际乳制品价格大幅下降，也波及...

日前在呼和浩特市举行的2014乳业发展国际论坛上，多位与会专家认为，在遭遇三聚氰胺事件沉重打击后，我国乳业历经5年整顿与调整，逐步走出信任危机,但乳业发展仍面临质量安全保障成本高、奶源不...

二季度，得益于国家对乳制品行业的扶持政策继续发挥作用，城乡居民收入稳步提高以及一系列促进消费的政策拉动，行业继续保持平稳运行。二季度奶粉产量有所下降，主要源于成本升高和进口量的增加...

平安堂秘制龟苓膏菌落总数超标30倍、绿茵阁加工厂牛扒检出沙门氏菌、润之家茶树菇水分超标、多家烧腊店卤味菌落超标……广州市食安办发布月度食品安全信息，80批次不合格食品上榜，肉制品、速冻...

近日，记者走访市区多家商超及食品门店看到，在乳制品货架上进口洋品牌液态奶越来越多。随 后记者从天津检验检疫局统计的数据了解到，今年上半年，该局检验检疫进口液态奶5260.8吨， 比去年同期...