乳酸菌饮料即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵而成的系列饮品。乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的...

据中国奶业协会数据显示，目前全球奶类人均年消费量110公斤左右，我国只有36.2公斤，不足世界平均水平的三分之一。根据相关了解，业内人士认为我国乳制品消费仍有较大增长空间。

2003年，百草味从线下小店起家，2010年在线下门店销售额过亿时，关闭所有线下门店入驻淘宝商城，集中精力转型电商。百草味从一个单纯的渠道零售商变成了一个综合性休闲食品品牌，既能够自主研发...

伊利作为乳制品行业巨头，伊利坚持创新，不忘初心，一路走来广受消费者的青睐，12月29日，第十届健康中国论坛在北京举行。伊利作为健康食品企业的杰出代表受邀

随着人们生活水平的提高，乳制品已经走入家家户户，很多消费者在购买的时候更加倾向于进口乳品，进口的质量就一定好吗？在这里还是要提醒消费者购买的时候要谨慎

在乳业领域，常温酸奶正在成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。尼尔森数据显示，目前在所有乳制品品类中常温酸奶增速最快，已经实现了连续五年快速增长。特别是希腊常温酸奶持续领跑市场...

百草味在我们的生活中占据很大的位置，而且一直是消费者的首选坚果品牌。2003年，百草味从线下小店起家，2010年在线下门店销售额过亿时，关闭所有线下门店入驻淘宝商城，集中精力转型电商。百草...

目前，我国人均乳制品消费量远未达到《中国居民膳食指南》推荐的每天300克标准，尤其是青少年乳制品消费量与国外有较大差距。奶酪有“奶黄金”之美誉，引导奶酪消费，不仅有利于强壮国人体魄，而...

在加强乳制品品质的同时，核桃乳项目已经成为一个新的增长级的品类。从国内乳制品行业发展的趋势来看，核桃乳市场正处于快速发展的进程中，深圳市优全食品饮料有限公司在这个时点切入市场，携优...

众所周知，12月12日俗称“双十二”，阿里巴巴旗下盒马鲜生与国际乳业巨头恒天然旗下的安佳达成合作协议，共同推出了“日日鲜”巴氏杀菌乳，这种鲜奶将成为奶业新零售的第一次尝试。