传统乳品产品销售正在逐年下降，市场上一批杏仁露、椰奶、香蕉豆奶等“植物基饮料”如雨后春笋一样冒了出来。回顾2016年，越来越多的大牌食品生产商加入到植物基食品饮料这一行列或加大筹码，蒙...

恒天然今天在新西兰召开的年度会议上透露，上述两款UHT新产品中，“LiveUp是蛋白质含量比标准的UHT高50%的高蛋白牛奶，而NaturalUP则由新西兰经过认证的新鲜有机奶制成”.

看惯了新媒体上花样各式的品牌秀，还有什么比让消费者真的来“玩”一次更有趣和有效呢？乳品企业伊利运用创新思维从一杯牛奶衍生出多条智慧之旅，成为成功跨界的新样本。

喝上放心奶一直是消费者的心声之一， 为了要实现生产、管理、销售等全产业链安全和可追溯，荷兰奶业“从牧场到餐桌”的生产管理模式，促进中国乳业生产力提升和乳品质量安全体系建设。

乳业行业创新可以，但一切都是以产品质量为前提。面对当前乳品单元市场化火热的竞争态势，各大品牌产品不断推陈出新，加大品牌建设和科研投入，运用创新思维抢占市场份额。尤其是在乳品领域，传...

11月28日，第六届亚洲食品装备论坛暨中国食品和包装机械工业协会第六届理事会三次会议在浙江省杭州市召开。论坛以“跨界、融合、创新”为主题，对食品装备行业供给侧结构性改革

随着进口食品饮料不断涌入中国市场，近年来乳制品行业在国内的发展是比较激烈的，进口乳制品质量就一定比国内好吗？下面我们就一起来了解一下。

如今，“包装萌、口感佳”的儿童奶持续热销，甚至一跃成为很多市民日常膳食中的奶类食品。专家指出，儿童奶火热的背后，是精美的包装，是宣传的“富含营养物质”，是部分家长受到产品名称的误导...

酸奶是现在市面上非常常见的，而且种类也非常的多，同时深受广大消费者的喜爱。目前，中国常温酸奶的销售额高达132亿元，最受欢迎的安慕希酸奶在市场上销售火热。不过最初在市场上带动整个常温酸...

现如今市场竞争越来越激烈，而今年以来饮料市场的增速相对减缓，但是依然挡不住竞争的势头和新品萌发的动力。饮料作为食品工业中的重要组成部分，影响着整个食品工业的发展，包括饮料机、灌装机...