对于奶粉标识的一些限制，消费者认为没有反而更麻烦，对于新修订的食品安全法将于下月起正实施，本月初，备受关注的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》的征求意见稿也正式公开征求意见。...

随着新《食品安全法》即将于10月1日实施，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》(以下简称《办 法》)征求意见稿也于近期发布，被称为史上最严的婴儿配方奶粉新政将使大部分品牌从市场上...

“新的婴幼儿配方奶粉注册制，覆盖了婴幼儿奶粉领域的羊奶粉。新规拟规定，羊奶粉应当在配料表中标明每100g产品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉来源，这意味着部分不纯正的羊奶粉将‘现形...

近年来，在媒体的宣传下，人们几乎谈反式脂肪而色变。反式脂肪酸（Trans-Fatty Acids,以下简称TFA）是碳链上存在一个以上非共轭反式双键不饱和脂肪酸及其所有异构体的总称，是人体非必需脂肪酸，...

8月10日，中国乳制品工业协会第21次年会在北京国家会议中心召开，会议邀请了国家有关部委领导、乳业发达国家驻华使节、外国企业展团及国内外乳业专家参加。本届年会上，与会代表了解了国内外乳品...

伴随着乳品工业的快速发展，人们对液态乳制品的要求也越来越高。目前，我国液态乳制品主要有巴氏杀菌乳和UHT（超高温瞬时灭菌）乳两种，不过巴氏杀菌乳产品保质期较短，而UHT乳保质期虽长但营养...

艺康食品饮料部与水和工艺服务部于8月10日共同亮相北京国家会议中心，参加中国乳制品工业协会第二十一次年会暨第十次乳品技术精品展示会。艺康作为乳品行业提供清洁消毒产品与卫生管理方案的全球...

2014年底，国内多地出现奶农倒奶和杀牛现象。今年上半年，这股倒奶、杀牛潮已蔓延至占整体约70%左右的中小规模养殖户，甚至还有几千头规模的 大牧场。随着国际奶价持续走低，这股倒奶杀牛潮将愈...

9月2日，中国经济网记者随众媒体走进太子乐位于哈尔滨市呼兰县的奶粉工厂进行参观。据太子乐生产部孙总经理介绍，太子乐从原料采购、储存到生产、质检、销售等各环节严格执行国家标准和企业规范...

在10月1日正式施行前，国家食品药品监督管理总局终于开始就“奶粉配方注册制”向社会征求意见了。