飞鹤乳业在“世界食品品质评鉴大会”上再次夺冠，对于整个中国婴幼儿乳品行业来说，飞鹤代表整个行业摘得本次殊荣，无疑是一个振奋人心的好消息。

国家食药监总局数据显示，2017年一季度国产牛奶抽检合格率达100%。但是，国外乳制品进口量仍高速攀升。抽查合格率为100%，说明国产奶业已经有了脱胎换骨的变化，但中国消费者不信任中国奶粉，这...

随着常温酸奶市场逐渐拥挤，低温酸奶市场正成为乳业巨头们争夺的下一个战场。作为国内第一个推出常温酸奶的乳品企业，莫斯利安一度是常温酸奶的代名词，现在，光明正打算凭借旗下高端低温酸奶赏...

近日，为研讨中国奶业的发展，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。来自国内外相关领域的官员学...

日本信州大学研究团队发现，对比只运动，在运动后马上摄取奶酪或优酪乳等乳制品可增强肌力，有助预防或改善生活习惯病。

中国乳品的市场越来越大，整个乳品行业的发展趋向良好，通过2016年度乳品财务报表看出，伊利继续领跑，实现了600多亿的销售，50多亿的利润，同比增长21.8%。蒙牛实现了500多亿的销售，净利润同比...

前两天，特仑苏有机奶拿了一项大奖，连续6年荣获中国国际有机食品博览会金奖，而今年，特仑苏摘得行业唯一金奖。特仑苏六连冠背后，有很多东西值得乳制品行业借鉴，从产品品质、品牌塑造、包装形...

近年来凭借口感香醇，营养丰富等特点，快销市场迎来一轮乳品热潮。其中乳品因其食用的便捷性深受消费者的喜爱。宇宙人小乳酸成长奶将目标锁定儿童市场，在无情的常温乳品战火中，开创自己的一片...

日本信州大学研究团队发现，对比只运动，在运动后马上摄取奶酪或优酪乳等乳制品可增强肌力，有助预防或改善生活习惯病。

康师傅控股2017年第一季度的爆表已经出来了，无论是方便面还是饮料都同比增长了不少，功能饮料佳得乐在一季度的业绩更被形容为“较去年同期成长强劲”；味全乳酸菌饮品积极开拓常温乳酸菌市场，...