未来一年全球食品市场基本与本年持平，保持平稳增长势头。全球乳品市场自20世纪90年代以来，处于一个平稳发展的时期，行业在2014年增长为2.4%，达到481.1190亿公斤。在2010-2014的五年达到2.8%的...

近年来，我们奶业在逆境中求生存，目前我国奶业稳步发展，大幅缩小了与发达国家的差距。2015年全国乳品企业自建和参股的奶源基地比重超过20%，比2008年增长近两倍。

中国乳品八年来蛰伏积累，从各个环节来发力重塑了行业格局，中国奶源标准、硬件设施以及产品管理均达到国际先进水平。

黑龙江是国内的乳业大省，近日小幅度调高生鲜乳交易价格，即2016年第四季度交易参考价的中准价格为3.30元/公斤，最低不得低于2.90元/公斤，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。

蒙牛乳业联手临夏州人民政府创造清真乳品品牌，并且在临夏成立全国最大的清真乳品基地。

很多人对豆腐乳情有独钟，小编就是其中的一个。童年的印象里，馒头与豆腐乳那是绝配。也有人可能吃不惯豆腐乳，但总而言之，豆腐乳应该不是危害健康的食物，下面我们就通过科学探究来看下豆腐乳...

从前七个月的进口乳制品价格来看，平均价格降低了有12%，但是同比进口量却依旧增长，由于国内政策的实施，进口乳制品监测越来越严，国外乳制品也开始走低价冲击的路线。

光明乳业是国内比较有名的乳品牌，也受到很多消费者的青睐。光明乳业为了能给消费者带来更多更优质的产品，一直在不断的研发和生产，最近光明将推出新品，“赏味酪乳”重磅来袭。

蒙牛乳制品坚持创新，坚持寻找好奶源好品质，保障乳制品质量，成为国内乳品行业数字化新标杆，下面我们就一起来了解一下关于蒙牛这些年的发展吧

澳大利亚乳品企业近日由于输华牛奶质量问题被国家认监委宣布严格监管，但是由于进口牛奶在国内受追捧，进口牛奶的量依旧只增不减，牛奶的大量涌入安全问题也成隐患，今年以来已有数十个批次的问...