随着正月十五的临近，“南圆北宵”的市场争霸赛早已拉开序幕。老字号和知名品牌企业或打“感情牌”，用手摇、石磨等老手艺保留元宵、汤圆的细腻口感；或打“创新”牌，用促销、新馅料挑战食客日...

享受一杯咖啡，已不再是小资的代名词。雀巢、星巴克、麦氏、伊卡姆……这些知名企业品牌耳熟能详，但它们都是国外的品牌。我国咖啡产业发展至今，却没有一个立足于国际市场的知名品牌。

老干妈辣椒酱家喻户晓，老干妈陶华碧的创业辛酸故事更是众所周知了。但是你一定不知道，老干妈的工厂是什么样子的…

桶装水报价乱象的背后有行业竞争原因，更有高利润支撑带来的底气。记者调查发现，规模水厂的桶装水生产成本在3-4元之间，而经销商的拿货价格在10元左右、零售商的进货价格为11元，以目前市面上知...

泸州老窖作为白酒行业的知名品牌。前不久推出了泸州老窖超体鸡尾酒。此前豪言要进军果汁鸡尾酒市场的企业，均叫停了这一项目。在众多企业纷纷远离果汁鸡尾酒的背景下，知名白酒品牌泸州老窖却选...

近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。

牛奶乳近两年的火热让社会各界对牛初乳的功效重新聚焦，而市场上牛初乳的态度也是模棱两可，不少消费者顾虑重重，市场需要权威声音，消费者需要答疑解惑，还原牛初乳“免疫之王”真相。

随着国家对食品饮料企业的监控越来越严格，国内外知名品牌也纷纷上了“黑榜”被通报批评。189家进口食品企业包括进口商66家、境外生产企业61家、境外出口商62家。质检总局规定，上述企业的相关产...

互联网已渗透到各行各业、千家万户，给我们的生活确实带来了方便和快捷。今年月饼市场也玩起了“互联网+”，为这一最经典的佳节吃食添了不少新玩法：在微信朋友圈推销“私厨自制”、网购知名品牌...

我国乳行业的发展真是一波很多折，上半年刚刚过去，贝因美、现代牧业就于7月中旬接连发布预亏公告，亏损额高达4亿元，这给形势本就十分严峻的中国乳业来说无疑是雪上加霜。