近两年,在酸奶市场,乳酸菌饮料可以说是拨得头筹。尤其是随着娃哈哈、喜乐等知名企业的入驻,乳酸菌饮料更是成为夏季最畅销的饮料之一。然而,随着众多食品企业的加入,乳酸菌饮料行业也出现了...
乳酸菌饮料即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成得制品。成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。
随着娃哈哈、喜乐等知名企业的密集加入,乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类。搭乘乳酸菌饮料30%以上的增速快车,众多食品企业也加入到了常温乳酸菌饮料行业。
随着健康新理念的倡导,消费注重不再是产品的口感味道,健康保健是 消费人群的第一诉求点,乳酸菌自然而然受到广大消费人群的热捧。
乳酸菌饮料具有保健肠胃、促进消化的作用,在人的肠道中生存者数百亿计的细菌,其中益生菌的数量和质量决定了我们肠道的健康。乳酸菌饮料中的活性乳酸菌在维护肠道健康中发挥着重要的作用,这也...
优酸乳并非发酵型酸奶,不含有乳酸菌。优酸乳是含奶饮料,其中牛奶的含量比较少。一般含乳饮料只含1/3鲜牛奶,配以水、甜味剂、果味剂。优酸乳的营养价值远不如纯牛奶和酸奶,但是口味众多,深受...
随着娃哈哈、喜乐等知名企业的密集加入,常温乳酸菌饮料正在成为今夏最畅销的饮料之一。此外,搭乘乳酸菌饮料30%以上的增速快车,众多食品企业也加入到了常温乳酸菌饮料行业
这两年来,乳酸菌饮品进入黄金发展期,数据显示,乳酸菌饮品市场规模迅速从2011年的37亿元扩充到2014年的73亿元。
天气炎热,是否吃过饭后,运动量大大减少很多,虽然夏日人们食欲不是很好,但是缺失适量运动后,长期坐于办公桌旁边,难免会造成胃积食,消化不良等问题,这时电脑旁边常备一款“旺于”乳酸菌,...
目前在各大超市和市场中,乳酸菌饮料开始降价促销甩卖了,主要是因为临近年关及气候的原因,不过尽管促销力度大但对企业的业绩影响不大,未来乳酸菌市场将会成为“蓝海”.