近年来，作为健康饮料的代表，乳酸菌饮品一直处于井喷式发展状态：一方面，市场份额高速扩容，未来有望达到千亿规模；另一方面，品牌竞争群雄割据，尚未出现全国性品牌。面对这样的行业特点，山...

乳酸菌近来成为食品企业追踪的热点。其中又以常温乳酸菌饮料发展为迅速，众多企业纷纷加入其中，大有全面覆盖之势。创新是一个企业进步的灵魂，对于食品行业来说也是一样，只有不断创新才能让行...

虽然说社会在不断的发展，但是消费者对食品饮料的要求也在不断的提高。与百事不谋而合，近日，雀巢为Yes!零食棒系列推出了一款新的可回收包装纸，同时还推出了三种新口味。以水果和坚果为原材料...

俗话说选对产品好发展面对较为稳固的市场竞争格局，新品类不断涌入市场，哪款产品能成为市场黑马，突出重围，经销商也在面临着一场考验。因此必须进行差异化竞争，通过细分市场和消费群体杀出一...

每年饮品行业都会带火一些品类。也会有一些品类黯然退场。但是有一个品类，却长盛不衰，它就是——乳酸菌饮品。然而伴随着饮食多样化的现状，消费者对肠道消化力的关注度不断提高。企业需站在消...

市场上的饮料种类如此之多，特别是在乳酸菌饮料市场中，产品种类更是琳琅满目，让众多的经销商眼花缭乱，难以选择。那么，经销商应该怎样选择一款产品用来占领饮品市场呢？在市场上有没有一款乳...

炎炎夏日，饮品市场的大战已经拉开帷幕！有不少经销商已经手握爆品开始在市场上大展拳脚，但也有部分经销商可能因为押错宝而进入到迷茫期。选品一直都是食品行业备受关注的话题！一款品质好、动...

现如今消费者对健康重视程度的提升，产品是否天然、无添加、健康已成为很多消费者选购食品饮料 的重要依据。随着这一理念的不断深化，中国的苏打水行业也在悄然发生着变化，行业洗牌在即。随着饮...

世界顶级美味大奖的主办方国际风味评鉴所（The International Taste Institute）在万众期待下发布了2019 年食品饮料产品美味评估大赛结果。其成员均为欧洲各国米其林餐厅主厨。评审员以盲评方式...

酸奶及发酵乳制品是日常生活中人们所喜爱的饮品，不仅因为其滋味独特、酸甜适中，更因为其具有极好的保健功能。