就三季度乳制品行业运行情况不难看出，国内乳制品行业生产和销售受国际市场影响越来越明显，对国际市场依赖越来越大。因此，建议国内乳制品企业应该逐步适应国际化潮流，适当转型，调整结构。

据日本共同社10月30日报道，台湾食品卫生部门29日发出公告，为防止进口因日本东京电力福岛第一核电站事故遭受污染食品，台湾将拟定新规，从日本进口的食品需要附加都道府县的产地证明。此外，关...

全球食品加工和包装解决方案提供商利乐公司近日发布了第七期《利乐乳业指数》报告（以下简称《报告》）。报告中强调了全球范围内对乳制品需求不断增长所带来的机遇和挑战，而且还预测未来十年全...

8月以来奶粉大包粉价格下挫厉害，去年最高价是5.7万元/吨，目前最新报价是2.4万元/吨，下跌了逾五成。国内奶源受压制价格上不去，成交额多在1.9万元/吨。笔者昨日走访市场了解到，近段时间包括液...

8月21日，伊利股份披露，公司拟对新建新西兰年产4.7万吨婴儿配方奶粉项目追加投资约1.15亿元。当前，有些消费者对国产乳制品还心存疑虑，认为国外的可靠。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示...

今天上午刚吃过早饭急匆匆的跑到公司，刚坐下，桌上的电话就响起来了。打电话的是一位讲着一口广东普通话的食品饮料代理商，刚开始问我，我都没有听清，仔细斟酌才明白，原来他问的是养乐多多少...

近日，全球知名市场研究公司Euromonitor发布一份研究报告，据报告显示，预计到2017年，我国将超越美国成为全球最大的乳品市场。2014-2019年全球乳品市场销售额增长的一半将来自中国、美国、俄罗...

韩联社9月28日援引韩国农林畜产食品部和韩国乳加工协会消息称，10月15至20日中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）将赴韩对韩国乳加工企业开展实地检验，这是韩国乳制品对华出口企业注册的最后...

自2008年以来，中国乳业发生了重大变化，在奶源基地建设、技术装备水平、产品管理水平、产品质量安全等方面取得了重大进步，消费者的信心和乳制品市场得到了恢复，乳制品生产和销售取得重大成就...

提起我国的乳品及乳制品行业，常会让人联想到2008年的食品安全事件三聚氰胺事件。时至今日，每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起，此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等...