食源性疾病是目前头号食品安全问题，也是当前世界上最突出的公共卫生问题之一。它是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

随着社会的发展，生活水平的不断提高，人们更加注重饮食营养，讲究膳食平衡，但往往忽略了食品安全。所以，了解一些食品安全常识还是很有必要的。

一年一度的开斋节是伊斯兰教人们传统的节日，开斋节对于其他人群来说没有什么特殊的，但是对于伊斯兰教人来说这是最重要的两个节日之一。即为开斋节，就会有食品在节日上，那就有可能出现食品安...

每当进入夏季，食物保存总是成了个问题，由于保存不当微生物发繁殖污染，更是夏季疾病的高发期，医生表示，食品安全关乎人体健康，日常预防重于治疗，市民要养成良好的饮食习惯，冰箱冷藏菜肴，...

消费者最关心的莫过于食品安全，食品价格等。食品价格关系到了消费者的生活质量，食品价格不高，消费者生活质量就会好一些，而食品价格也一直都是物价局非常关注，物价局进行调控食品价格，确保...

食品安全谣言，成为了政府头疼，企业害怕，消费者担心的事实。为此，甘肃省借着“尚德守法共治共享”带来的氛围，成立了甘肃媒体食品安全辟谣联盟，这是中央驻甘肃省及省市媒体与省食药监共同组...

随着现在食品安全法的颁布，引来一阵一阵的恐慌，食品的质量安全问题是人们最担心的问题，下面让我们来看看作为乳制品遥遥领先的伊利企业是如何做的。

现在在人们的食品中，安全卫生方面是最重要的，而且最重要的是怎么样保证食品安全问题。烟台为了能够更好的保证“舌尖上的安全”，在食品安全技术方面将不断的创新。如何在食品产业链中，提供从...

小餐饮小作坊是食品安全最容易发生的，因此，只有加强小餐饮小作坊的食品安全，才能更好的保证好人们饮食安全。为了能够保证人们的食品安全，长沙开始对小餐饮的食品安全问题进行整治。

我国的食品安全问题一直是非常重要的，也是很容易就会发生的问题，特别是在现在这个炎热的季节里。因此为了保证食品安全，陕西已经采取多项措施进行管理。