餐饮企业采购的蔬菜中农药残留超标，乳制品企业生产的牛奶含有真菌毒素，超市货架上的蜂蜜掺假……这些食品危机在我们的日常生活中频频发生，出现这些问题一方面是因为建设实验室成本太高，不能...

文章的开始大家先来做一个选择题：纯牛奶、调味酸奶、乳酸饮料，请从中选出一个营养价值最丰富的选项。相信大家都能选出，答案是牛奶！那另外两个又怎样呢？根据我们国家的相关规定，和奶相关的...

根据最高人民法院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十二条规定，违反国家规定，私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十...

保障“从农田到餐桌”整个食品产业链条安全，成为社会关注的热点。近年来，司法机关不断加大打击危害食品安全犯罪的力度，查办、审理了一大批危害食品安全案件。

困难家庭对食品的需求如何？“食品银行”是否具有可操作性？如何能保证食品安全问题？面对这些疑虑，记者开展了采访，发现“食品银行”要长久运作下去，需要披荆斩棘，建立起一套适合本地的良性...

商报记者从海南省政协办公厅了解到，目前，全省现有中小学校食堂2337家，其中持有餐饮服务许可证食堂1818家，持证率约77.8%.近年来，随着监管力度不断加大，全省中小学校食堂食品安全形势有所好...

自2014年11月5日起至2015年2月底，山东省决定在全省范围内开展打击食品安全违法犯罪“百日行动”,将在全省范围内严打各类食品安全违法犯罪行为，尤其是肉制品、豆制品、调味品等8类产品的违法犯...

昨日，重庆市教委下发《重庆市托幼机构卫生保健与食品安全日常管理规范》，保健室大小、餐前餐桌必消毒、被褥每月都需暴晒等要求都被列入规范范围。

日前记者从苏州市食安办获悉，截至今年9月底，苏州市累计出动监管人员12.6万余人次、监管15.4万户次，立案总数达1815起，移送公安案件20件，抓获犯罪嫌疑人91人，涉案货值1142万元，罚没款1009....

10月29日，三亚市食品药品监管局根据群众举报的线索，在该市某超市查获一批涉嫌违法添加药物的食品。根据《食品安全法》第五十条，生产经营的食品中不得添加药品，且卫生部公布的《既是食品又是...