台湾“洪瑞珍”牌三明治怀疑与香港近日发生的多宗食物中毒个案有关，香港食安中心昨日宣布禁止进口及出售有关产品。与此同时，香港行之有效的食品溯源机制大大提高了事件处置效率，香港《食物安...

宁夏回族自治区第十一届人大常委会第十八次会议审议了关于检查《宁夏清真食品管理条例》实施情况的报告。报告表明，条例实施取得明显成效，但在实施过程中也存在不少问题。

阿里巴巴国际站上，输入爱他美、牛栏等关键词，便会出现上百条的奶粉批发信息。经销商均宣称大量供应知名洋奶粉，且价格天差地别，同样产品差价高达2～3倍。

发青发紫的病、死猪肉，被加工成猪肉膏，进而可以用来制作云吞、饺子、梅菜饼，甚至直接作为食材，现身餐厅和大排档。

日前，国家食品药品监督管理总局在其官网公布食品安全监督抽检情况，两批次膨化食品羰基价超标。什么是羰基价？为何会超标？是否有害健康？

美国卡夫亨氏公司主动召回3.6万箱奶酪，原因是奶酪包装可能使人噎食。

在最近公布的全球乳业20强名单中，蝉联全球乳业10强，再次成为全球乳业第一阵营中唯一的亚洲乳企。伊利常年占据国内乳企第一，业绩不断上涨，在近期大盘急速下挫的过程中，而伊利仅以较微跌幅屹...

日前，微信朋友圈流传着一篇“纯净水被明令禁止饮用”的网帖，网帖列举了大量喝纯净水对人体危害，甚至造成严重疾病的案例及各种佐证，并称上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水。事实真的...

最近一年，全球乳业市场低迷，库存挤压严重，价格不断下跌。在第二季度，各种情况总结，整体与上季度持平，价格还在下跌，盈利有所好转。

夹心饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。