日前,中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读,4位院士,10位教授、研究员、博士等老中青优秀专家整体参与,其阵容强...
近年来,我国食品饮料行业同其他行业相比,发展相对较快,但也面临着一系列问题,比如安全风险日益增大、企业生产能效亟需提高、行业发展模式有待升级、产业链整合尚不完善等,食品饮料行业仍然...
餐饮业O2O平台的群雄混战,既是市场从无序到有序的必然,也是O2O横空出世,推动整个餐饮行业重新洗牌的一个过程。从发展趋势上看,餐饮O2O平台在餐饮行业中的地位,将由外挂到嵌入再到整合,在餐...
餐饮O2O最大机会在于定义产业价值链。通过建立品牌评判标准,树立企业在市场中的权威性及指导性,引领中国餐饮产业革新,实现产业标准化、连锁化、原材料可追溯、整体产业链水平的提升。
保障“从农田到餐桌”整个食品产业链条安全,成为社会关注的热点。近年来,司法机关不断加大打击危害食品安全犯罪的力度,查办、审理了一大批危害食品安全案件。
几年前,中国乳业频发的不安全事件让很多中国家长“十年怕井绳”,为了让孩子吃上更健康更有质量保证的洋奶粉,很多家长开始了漫长的“拖粉”之路。然而,随着香港奶粉“限购令”的推出,“拖粉”...
“中粮我买网”是全球500强中粮集团投资创办的电商网站,“我买网”在苏宁易购的官方旗舰店将充分利用“从田间到餐桌”的全景产业链优势,让消费者享受丰富优质而新鲜的产品。
初秋九月,金风送爽。在这个美好的丰收季节里,第七届中国国际饮料工业科技展(CBST2015)踏上了全新的征途。2014年9月17日,在来自饮料全产业链同仁的赞誉声中,CBST2015启动仪式隆重举行。
从二十世纪九十年代开始我国逐步发展有机基础农业,现逐步形成有机产业链条,中国走过了二十余年的历程。当前,有机食品产业的规模开发,现代农业的发展,改善人们的膳食结构,促进了贫困地区的...
记者常理报道:由大成食品(亚洲)有限公司研发并在国内率先推出的“食品安全实名溯源系统”近日在京发布,来自农业部、中国畜牧协会、白羽肉鸡联盟、国际第三方检验认证机构Intertek天祥的专家...