乳酸菌饮料与酸奶虽然都是酸酸甜甜的奶制品，但是其实却并不尽相同，乳酸菌饮料和酸奶一样，同样是以新鲜的纯牛奶作为主要材料，然后添加乳酸菌进行发酵，但是乳酸菌饮料在酸奶的基础上添加了更...

随着消费观念的提升，健康观念也日渐提升，饮料在偏向风味化、化的基础上，向着营养和功能化的方向 迈进，食补的观念渐入人心，粗粮的营养价值被重拾，由于天生具备天然、绿色、营养、健康等产品...

随着我国老龄化人口日益增长，按当前的社会需求，有针对少年儿童和青年的乳品，几乎是各个年龄段的都有，但很清晰地将目标人群锁定为中老年人的乳品，目前市场上很少。不同的人对乳制品的需求不...

近些年来，娃哈哈在大健康布局上，一直不遗余力。在今年7月，宗庆后放话，娃哈哈要帮人们把吃出来的毛病吃回去。为了落实这一目标，娃哈哈于近日推出一系列新品，其中一款是营养酸奶饮品羊喜喜。...

华盛顿国际食品信息理事会基金会发布的2019年食品与健康调查显示，大约四分之一（23%）的消费者为了健康益处而购买食品，其中超过一半的人在寻找对消化系统健康有益的食物。宾夕法尼亚州哈利斯维...

在如今这个爱美的时代，美是每个人都想要的，因此在减糖减脂、研发更多健康食品方面，食品巨头雀巢又有了新进展。

为有效防控夏秋季食物中毒高发、频发季节性风险，防止群体性食品安全事件发生，辽阳市市场监管局突出重点，强化餐饮环节食品安全监管，保障人民群众饮食安全。全面提高广大人民群众饮食健康，保...

随着我国消费饮食习惯已经从精细转变为健康、绿色，代表着健康的乳酸菌制品将会进一步扩大市场份额。乳酸菌饮品不断走向成熟，技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。

我国居民平均经济水平的提升，婴幼儿童的健康成长的受重视程度越来越明显。针对儿童的休闲零食种类也越来越多，不仅儿童可以吃而且成人也可以解解馋。中国的大人口基数也决定了休闲零食是一个非...

近两年功能饮料可谓在饮料市场风生水起，主要是消费者对健康的诉求达到了前所未有的高度，现在大多数人在快节奏的生活中养成了饮食不合理，生活不规律，运动不足造成了身体亚健康的状态，人们意...