混迹广州酒圈的葡萄酒爱好者们，大概都听说过潘家佳的名字。他是法国海归，是学霸级的葡萄酒资深饮家，现在攻读里昂第三大学企业管理学院麦哲伦企业国际战略研究所博士研究生，以及WSET四级，也...

7月18日，今麦郎在安徽天长市生产基地召开“深层泉水产品上市发布会”,将企业之前生产的矿物质水全部升级为深层泉水。今麦郎董事长范现国在发布会上更是高调宣布，今麦郎已开启天然水战略

自君乐宝一年前在电商渠道推出130元婴幼儿配方奶粉后，国内乳粉企业未有一家呼应。新希望集团日前宣布推出99元的900克/罐的低价奶粉爱睿惠。雅士利公司相关人员4月8日接受采访时表示，也将推出亲...

十二届全国人大常委会今年4月审议通过的新《食品安全法》从10月1日起正式实施。较之现行《食品安全法》，新法的内容由104条增至154条，涉及食品生产和流通的每一个环节，对所有食品生产者、经营...

一般情况下，提到餐饮食品，很多人会把它与食品工厂加工的、从流水线上下来的产品画上等号。但实际上，广义上的餐饮食品还包括手工加工而成的特色餐饮食品。主打北京味道的大懒龙便是其中之一。...

即便是对餐饮人来说，大家可能很熟悉眉州东坡的川菜，对王家渡火锅也不陌生，但提到四川王家渡食品有限公司可能很多人都会误解它是专门生产王家渡火锅调料及相关产品的企业。

近年来，老字号餐饮企业发展良莠不齐，众多企业在使尽浑身解数提升品牌形象、吸引消费者前来餐厅消费的同时，纷纷试水多元化、多渠道的经营模式，而餐饮食品的发展无疑为老字号的扩大发展开辟了...

对于多元化经营的是与非，业界始终存在争论。成功者可以将其归结于铁锁连舟联合舰队式的规模效应，用多元化的品牌、多品类的产品从高到底、从大到小的广泛适配、占领市场。失意者则抱怨其分散企...

十二届全国人大常委会今年4月审议通过的新《食品安全法》从10月1日起正式实施。较之现行《食品安全法》，新法的内容由104条增至154条，涉及食品生产和流通的每一个环节，对所有食品生产者、经营...

最近，上海市食品药品监管局会同多方共同努力，全面实现蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、畜产品及其制品、禽类及其制品、乳品、食用油、酒类、豆制品10大类食品的生产流通环节可追溯。