继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

炎炎夏日少不了饮料的“真爱”陪伴，在这种“真爱”催生之下的夏季饮料市场，理所当然地成为兵家必争之地。对于大部分的饮料厂商而言，夏季可说是提升全年业绩的关键时刻，为了促进自家产品销量...

近年来，各类消费升级社区和平台的数据都显示，中国消费者对抹茶品类的关注度在极速上升。围绕着抹茶衍生的各类单品在国内似乎渐渐成为一种新的消费趋势，甚至有变成主流口味的势头。除了面包店...

近年来，中国酸奶市场一直处于增长的状态，相比较于其他饮料类的疲态，酸奶市场的潜力依然巨大，面对着人们对健康程度的越来越重视，酸奶在保持人们美味口感的同时，还能保留牛奶的全部营养成份...

近日，总部位于瑞士的雀巢公司宣布，由于糖果需求下滑、业绩不佳等问题，正在考虑出售其美国糖果业务。雀巢表示，在过去的2016年间，美国糖果部门贡献了9.22亿美元的销售额，仅占所有业务274亿美...

汤臣倍健寄望于借“大单品”策略开展了一场没有回头路的硬仗，那么，这家公司要如何打赢首场战役呢？汤臣倍健将如何集中发挥优势资源，打造“爆款”健力多的思路。

如果说每个爆款成功背后都有一套产品逻辑，但如果有明星加持，网红曝款的产品逻辑或许会简单一点。在电竞、互联网领域投资颇有心得的王思聪主导了一场功能饮料的走红。这款新入市的饮料名为“愛...

作为曾经的爆款方便面，五谷道场在推出之时，曾创下10亿元的年销售记录，但近年来业绩一落千丈，根据北京产权交易所公开信息显示，2015年、2016年前11个月，五谷道场营业收入分别为1.26亿元、1....

星巴克我们都知道，是咖啡行业有名的品牌，现如今市饮料的销售旺季，星巴克也在不断的推出新款饮品。继创造出现象级爆款独角兽星冰乐后，星巴克又在测试秘密菜单，挑选下一款能够引爆社交网络的...

立夏过后，逐渐炎热的天气宣告着一年一度饮品旺季拉开序幕。瓶装水、豆奶、功能饮料、茶饮料……各大品类在市场上展开了激烈争夺。其中山楂汁饮料是非常受欢迎的，山楂汁酸甜可口，特别的能引起...