国内乳业资源整合潮方兴未艾，多家乳企近日动作频频。有知情人士日前告诉记者，乳业整合的纲领性文件或将于本月出台。

央视2月19日报道，环保部华北督查中心在暗访中发现，北京牛栏山酒厂锅炉脱硫前的PH值作假，永远都是一个数。

"纳米食品"到底是怎样的一类食品？是否物有所值？在保健和安全方面到底有怎样的作用？

瑞士食品巨头雀巢公司美国分公司当地时间2月19日在其官方声明中表示，由于产品中所含的肉类材料属于美国农业部召回范围之内，所以公司召回两种Philly Steak产品和部分Cheese Hot Pockets产品。

据悉，同样的配料和营养配比，添加些非必需的微量元素，再挂上“儿童”的标签，普通食品的价格就飞涨几倍。业内人士透露，儿童食品大多“卖概念”，主要贵在包装上。

在豆浆行业发展的黄金期，龙头老大维维股份却令人匪夷所思地一头扎进牛奶和房地产业务，白酒和煤炭经营"齐飞"，让人大跌眼镜。但这却为益海嘉里、永和大王等豆浆"后来者"在这个市场大展拳脚提供...

据近日洋河股份2013年业绩播报：2013年全年洋河股份公司营业收入150.19亿元，同比下降13.13%，实现净利润50.15亿元，同比下降18.51%。

白酒全面进入以大众需求主导的阶段，过去依赖招商和广告的模式难以奏效，区域品牌本地化聚焦发展已成趋势，能够在全国范围内发起增长的公司必须具备顶级的产品力和准确定位细分市场的强大品牌优...

常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类，这些食品添加剂在面包，雪糕，巧克力，方便面，食用油，饮料等各种食品包装上都可以看到。其实，食品添加剂只要正确、...

国内首起牛羊乳产业的大额并购落定。记者昨天获悉，飞鹤与国内最大的羊奶粉企业陕西关山乳业达成战略合作初步意向，前者斥资3亿元收购关山乳业70%股权。