传统食品新时代，全球共享美食盛宴。临近春节了，很多人都开始着手购置年货了。曾经的土特产，地方特色在现代科技的发展之下已经不在仅限于当地购买了。

面对元旦和春节的日益临近，传统食品饮料行业再次迎来了消费小高峰，虽然今年整个行业不比往年，但以白酒为主的食品饮料行业正处于缓慢复苏的进程中。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这是唐代皇族对食品奢华追求的一个缩影。然而，按那时的条件，荔枝可随加急快马到皇族之口，有些地域特产的食品却是快马也难以运送的，如一碗小面，一只烧...

在眼下变幻莫测的“互联网+”时代，做传统食品的企业也不甘落寞，2015年11月28日，河南地区做传统食品的企业代表们就如何“切中脉搏、为己所用”展开了一场激烈且精彩的讨论。

2015年11月13日，“鄞州银行杯”2015中国食品论坛在浙江宁波举行。浙江省商务厅副厅长徐高春表示，搭上“互联网+”的顺风车，传统的食品产业将在新一轮产业竞争中赢得转型升级的新空间。

国内传统食品企业发展遭遇滑铁卢，企业转型迫在眉睫，现如今是“互联网+”时代，对于传统食品企业也不例外，如何取得先机对于企业来说并非易事。

互联网是越来越盛行，什么淘宝，微商等是越来越多，那么作为传统食品行业也要与现代化技术来融合，那么如何融合是关键。下面我们来了解一下，传统食品行业怎么与现代技术来融合的。

蛋黄月饼、肉松月饼、玫瑰花月饼……你吃过菌菇月饼吗？月饼是我国的一种传统食品，消费量巨大。但是，传统的月饼存在高油、高糖等特点，这让越来越关注健康、养生的消费者们望而却步。

这边厢，A股明星板块医药股十数家企业的控股人身家瞬间飙升超过100%,健康元控股股东朱保国家族财富从年初的53.38亿瞬间增加过百亿至181.61亿。那边厢，去年行情极极为低迷的白酒等传统食品饮料细...

伴随着我国经济结构的转型和人口老龄化的趋势，带来的消费者收入的提升和对健康食品的不断需求。这种变化，让身处转型中的食品企业向发展健康食品产业投入了更多的关注，并由此让传统食品企业找...