最新资讯报道，相比于去年因奶源紧张所导致的奶价一路攀升不同，此次累计降幅已经达到8%.业内预计，下半年原奶仍将保持走弱的趋势，这也将有利于乳制品企业降低生产成本，提高毛利率，并加快市场...

昨日，记者走访广州多家超市，虽然各大月饼厂商已在商场显眼位置搭台销售，但是光顾的人寥寥无几。在广百百货（体育西路）超市入门处，广州酒家、陶陶居、莲香楼等品牌月饼搭起了展台，价格多集...

根据上海食药监管部门要求，百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等不少连锁餐饮品牌近日都公布了供应商信息。比较这些供应商名单，不难发现不同品牌选择供应商的方式存在不小的差异：有的品牌...

在前天举行的《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》立法听证会上，水产品成了众矢之的。不少业内人士认为每条鱼要实现可追溯，至少要过技术、成本、消费习惯三道坎。记者昨天走访市场发现...

联合国粮食及农业组织近日表示，由于谷物、油籽以及奶制品的国际市场价格大幅下跌，7月份全球食品价格指数连续出现第四个月下滑。这反映出食品类商品供应充足。

《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案征求意见稿）》如果通过并实行，最快今年下半年，上海食品流通业的经营者就要为消费者提供可查询追溯信息的销售单据，一些规模型企业的经营者还必须向消...

今年以来，国际市场上面的奶价一直低位运行，对于国内奶业的发展，也有了很大的冲击，相关产品的价格也开始出现波动，并给终端的销售，带来了一定的影响。

中国奶业的矛盾与困境：国内生产成本高但奶农需要保护，进口优质廉价消费者喜欢；中国原料奶短缺长期存在，原料奶价格由国际市场决定。

据中国之声《央广新闻》报道，福喜事件后，为加强食品原料供应商和食品原料的监管，上海市食药监局近日已要求连锁餐饮企业晒出供应商信息。

距中秋佳节还一个月左右的时间，记者近日走访长春市场发现，已经上市的月饼多为素颜,价格也很亲民。不过，虽然一些月饼已经上市，但大部分厂家眼下还没有发布大规模的促销信息。由于月饼保质期的...