据史料记载，早在殷周时期，苏浙一带就出现了纪念太师闻仲的边薄心厚太师饼，据说是月饼始祖。汉代张骞出使西域，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅料的圆形饼...

茶饮市场竞争已经转变为在单一的品类竞争中融入大量品牌效应的现象。其中也有了很多新兴品类如汽水饮品和果茶饮品，这些新品类也涌入到了很多茶饮品牌。面对市场众多的汽水品牌，太汽在其核心优...

作为拥有敏锐潮流触觉的新世代们，不但善于发现美好的事物，还热爱分享、注重品质，他们对时尚、爆品有着近乎执拗的热爱，彰显个性的品牌、产品和话题，正成为他们的新追求。

改革开放以来，我国奶产业呈快速发展的态势，已成为原奶生产大国。然而，目前我国奶产业发展依然存在生产成本高、竞争力弱等诸多问题。加快实现奶业振兴，已成为事关国计民生的大事。

中国饮品市场规模庞大，其中瓶装饮料更是占据半壁江山，而随着消费需求的改变，越来越多的企业开始在瓶装饮料产品的研发上下功夫，前有推崇0卡0糖的元气森林，零度可乐等等，后有酒桌新宠朗姆酒...

近日,由东莞市餐饮行业协会、东莞市酒店餐饮技师协会主办,稻香中菜厨艺学院承办的东莞市鹅美食品鉴技艺交流活动,是广东鹅类烹饪最高的闭门厨艺决斗。7月28日下午,鹅烧烧参加了该次挑战赛,这次活...

随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，果汁作为营养丰富的健康饮品深受广大消费者的喜爱，尤其是近两年近乎爆炸

记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，据国家统计部门最新发布的信息，内蒙古自治区牛肉年产量达66.3万吨，超过山东省，跃居全国第一，占全国产量的1/10，为保障国家牛肉产品有效供给作出重要贡献。

随着90、00后这些消费中坚力量的迅速崛起,年轻化、高端化的消费趋势已经凸显,消费者健康消费意识不断提高,随之带来的饮食结构改变,饮品消费的偏好也在逐步发生改变。植物蛋白饮品自带绿色、天然...

含片类糖果近几年在国内的发展非常迅速，每年保持着15%~18%的高速增长，巨大市场潜力吸引了不少食品企业纷纷进驻这个市场，深圳盛晟食品有限公司抓住机遇趁热入局，推出 秒醒无糖清口含片！