日前，中国太平洋财产保险股份有限公司齐齐哈尔中心支公司与齐齐哈尔市君汇国际酒店等多家企业签订的食品安全责任保险保单正式实施。消费者在投保的餐饮企业用餐时，一旦发生食物中毒或其他食源...

据新华社电国家食品药品监督管理总局昨天发布的本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息显示，微生物污染问题仍较突出。

早在2011年，6-苄基腺嘌呤被原卫生部作为植物生长调节剂拉出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）名单按农业投入品管理，但其在豆芽上的使用登记却未能顺利被农业部门接收。

海底捞，一个以极致的服务让人记住的名字。这家拥有100家分店的火锅连锁企业，让每一个进店消费过的顾客都可以随口说出一两个关于海底捞变态服务的案例，我们熟悉海底捞的故事，却看不懂它的全部...

餐饮O2O最大机会在于定义产业价值链。通过建立品牌评判标准，树立企业在市场中的权威性及指导性，引领中国餐饮产业革新，实现产业标准化、连锁化、原材料可追溯、整体产业链水平的提升。

成都有家火锅外卖公司叫来一火，于2013年11月获得中路资本天使轮投资。近日，通过专访来一火执行总裁李聘熙，笔者获悉，来一火定位为火锅品类外送服务平台，为消费者提供火锅相关产品及体验式服...

烫方知成都幺哥不怕麻，涮才晓重庆小妹辣不怕。2011年4月，位于上海市中心的徐汇区嘉善路上，第一家辣府火锅隆重开业，开头两句即是摘自其大门口处的一副门对，言简意赅地点出上海辣府餐饮管理有...

湖北省黄冈市食品药品监督管理局积极探索科学执法新途径，大力推行说理式执法，让当事人更加清楚地了解事实真相，有效化解行政执法争议，确保了行政执法行为公开化、透明化及理性化，赢得了社会...

最近几年，国内几大乳企及跨界的行业大佬们，几乎都在新西兰抢滩布局。为何这些企业纷纷选择在新西兰投资建厂？建成后的产品是供应全球、还是进口回到中国市场？进口后售价是否高出目前国内乳制...

从近日召开的第二届国际蛋品研讨会上获悉，IEC（世界蛋品协会International Egg Commission）预测2025年我国的加工蛋制品占比将达到30%。而与会专家和企业代表们也达成这样的共识，“我国蛋加工...