新加坡国立大学理学院食品科学技术系大四应届生陈美芝，因为酷爱喝酸奶，突发奇想，将益生菌加入啤酒中，研制出益生菌啤酒。这种啤酒可以改善你的免疫系统，消除体内的病原体和毒素，改善肠道健...

国民饮料：酸奶、豆浆、牛奶谁更有营养

中垦乳业公司针对年轻女性消费者开发“奶气”常温酸奶，更是瞄准了电商市场，以京东为基础，凭借独特的包装和趣味的设计，依托中垦乳业全产业链优势，为乳制品行业注入一股清流，让人眼前一亮。...

你听说过“奶气”常温酸奶吗？9月10日，中垦乳业旗下中垦供应链公司为针对年轻女性的消费特地开发了“奶气”常温酸奶。据了解，目前这款产品已经瞄准电商市场，在京东上线，这款产品以其独特的产...

说起熟酸奶，很多人并不是很了解，熟酸奶虽然刚进入人们的视线不长，可依然有着悠久的历史。口感更是比普通的酸奶细腻和香一些。

开菲尔是一种发酵型乳制品，是蛋白质的优良来源，含有对人体有益的菌群和碳水化合物。研究表明，饮用开菲尔酸奶具有以下几点好处：提高乳糖的利用率，增强人体的抗癌能力，稳定人体的肠道菌群，...

历时一个半月的“2017年乳制品营养宣传月暨明星乳品评选活动”已经结束。活动期间，主办方北京日报报业集团在普及乳品知识基础上，结合近2万名消费者的投票结果，以及专家学者的专业测评，携手中...

酸奶是我们生活非常常见的饮品，而且深受消费者的喜爱。但是如今又有一款新的熟酸奶进入我们的生活。说起熟酸奶，不少人表示，酸奶还分生熟?继老酸奶之后，熟酸奶作为酸奶家族的最新一员进入了我...

9月10日，由蒙牛冠益乳主办、今日头条协办的“冠益乳BB-12新品上市发布会”在河北廊坊召开。会上首次推出了一款以菌种命名的功能性酸奶新品——”小蓝帽”冠益乳，创造性地开启了功能性酸奶新时...

中国乳业的变化发展可谓是日新月异。在2017年，“炭烧酸奶”悄然不觉间已经成为了乳业的热词。在高端化成为消费热点后，具有这一特点的并且含有浓郁的异域风情味道的炭烧酸奶持续走热，成为消费...