近两年，随着都市人对健康生活方式的需求不断升级，植物基食品正成为食品赛道炙手可热的种子选手。作为赛道下的创新品类，植物蛋白肉、植物奶（燕麦奶）产品逐渐在市场兴起，多样化形态的植物基...

随着90、00后这些消费中坚力量的迅速崛起,年轻化、高端化的消费趋势已经凸显,消费者健康消费意识不断提高,随之带来的饮食结构改变,饮品消费的偏好也在逐步发生改变。植物蛋白饮品自带绿色、天然...

随着消费水平和人们健康意识的提高，像六个核桃这样的植物蛋白饮品迎来了新的发展时期。2018年，中国疾控中心（CDC）与营养健康中心实验室发布一项研究结果：每天补充不低于24克核桃仁的核桃乳，...

近年来，植物奶产品呈现上升的消费趋势，尤以网红燕麦奶风头正劲。不论是各大电商渠道里不断刷新高的销量，还是超市货架上稳步提升的铺货率，都为这款植物奶界后起之秀的破圈之势提供了有力实证...

随着国内人民健康意识的提升，生活条件的改善，消费者对植物蛋白的需求会进一步提升，因此我国植物蛋白饮料存在较大的提升空间。所以很多企业纷纷入局植物蛋白饮料市场，尤其是坚果植物蛋白饮料...

据天猫国际最新发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》报告，2020年 ，我国植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%。而

随着人们对生活品质的追求不断提高，对健康的诉求越来越强，因此对饮料的需求也从美味到营养开始转变。而植物蛋白饮料具备明显的优势，它拥有比动物蛋白更加完善的营养结构，原料来源上更有保障...

在过去的13年里，从有机奶的开创者，到世界有机奶行业的先行者，伊利牛奶金典不仅填补了多项行业空白，更构建起整个乳制品行业的有机标杆。细心的人不难发现，从博鳌亚洲论坛到 一带一路 奶业对...

近期，正值第13个世界自闭症关注日之际，国内知名儿童牛奶品牌——伊利牛奶QQ星与我国千分之七的孩子共同策划了孤独星球博物馆展览，旨在给予自闭症儿童这个特殊群体更多的理解与关爱，并呼吁更...

除肯德基、星巴克等连锁餐企试水人造肉外，目前双塔食品、金字火腿等国内食品企业都在尝试推出人造肉食品。国内企业Starfield星期零不久前获得天使轮融资，受疫情影响，美国人造肉销售激增，人造...