民以食为天，食品安全关乎国计民生。尼尔森2020年新研究数据指出：健康/营养类的品质产品将引领接下来食品行业的新风向。提到健康/营养类的产品就不得不提坚果。从有壳到无壳，从粗加工到精加工...

锅巴品类在国内休食行业已存在多年，据有关数据统计，目前国内有200多家锅巴生产企业，当前整体市场容量在40亿元以上，并且每年增速在20%以上，锅巴的市场增速远高于休闲食品的整体增速。

据了解，这是一款主打焙烤制作工艺的休闲食品，相比油炸膨化类零食，更具健康属性。产品精选优质原材，历经3重发酵制成，蒜香、黄油味浓郁，口感酥脆，相比薯片更厚重，但又没有烤面包的干硬。既...

说起休闲零食，每一代人的答案或许都有所不同，可以是糖葫芦，老冰棍，可以是薯片巧克力，也可以是三只松鼠，良品铺子。

从需求端来看，随着企业的慢慢复工，线上渠道物流慢慢恢复，商超和便利超市陆续开店，必选食品和休闲食品的消费场景仍在，需求渠道慢慢恢复。

突如其来的新冠肺炎疫情，让还没从19年经济寒冬缓过神来的各行各业面临着更加严峻的挑战。就相对刚需的食品行业来说，真正制约消费的因素在于供给和发货，而不是消费需求本身。疫情期间，消费者...

作为市场创新周期提速的见证者，来自天猫品牌营销传播总监吴宛蓉和小红书总经理施启伟均对此持有相同意见。根据天猫吴宛蓉的介绍，今年天猫双11之前发布新品已经有9000万件，而去年同期却只有40...

不知什么时候开始，我们身边出现了各式各样的休闲食品，从大街小巷到繁华的商场随处可见。在众多的休闲食品中，槟榔是其中比较独特的一种， 提到槟榔，相信每个人都不会陌生。

槟榔是中国南方多个省份的常见植物和百姓的休闲食品。

当大家餐桌上的需求从「吃饱吃好」变成吃得「精致」，这一变化对于食品行业是一个全新的挑战，也是一个新的机遇。消费者不仅对于营养有自己的要求，连「颜值」也成为了购买产品的重要原因之一。...