今年4月份，本报曾率先报道《品牌配方或遵“一夫一妻制”》，披露配方有望实行注册制；随后5月份新食品安全法通过，规定乳粉企业需要实行配方注册制度；本月5日《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理...

一碗米饭80元、一碗稀饭30元!老百姓餐桌上的粮食在西安“少林都市禅堂”卖出“天价”。这些听上去有些耸人听闻的价格立即引发了人们热议。而为“少林都市禅堂”供米的企业称,初步估算每斤大米的...

为了更精准了解豆奶粉产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使豆奶粉产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低豆奶粉企业品牌和产...

8月4日，国家食品药品监督管理总局发出公告，6家婴幼儿配方乳粉生产企业因生产管理不当被责令停产整顿，黑龙江红星集团股份有限公司登上“黑名单”。

近日，一段台湾良心导游向大陆游客揭露康师傅惊天内幕的视频在网上疯传，包括部分大V在内的网友纷纷在微博、微信朋友圈中转发。康师傅在大陆使用的馊水油是台湾的56倍的消息一出，让相关企业陷入...

8月4日,国家食品药品监督管理总局(下称“国家食药监总局”)发布了一份有关婴幼儿配方乳粉的抽检报告:抽检国产样品465批次,检出不合格样品42批次;抽检进口样品121批次,未检出不合格样品。

近期以来，各大企业陆续宣布进军益生菌饮料行业，其中包括蒙牛、伊利，广东本土乳企燕塘乳业也宣布上市活菌性型乳酸菌饮料，360ml装零售价6元，并打出“零脂肪”卖点。但记者走访市场发现，目前...

为了更精准了解蜂蜜产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使蜂蜜产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低蜂蜜企业品牌和产品的市...

在我国鸡精产品对味精产品的取代率不超过30%.也就是说，鸡精产品占的市场份额低于30%,而味精产品所占的市场份额要大于70%,表明味精产品有着巨大的市场容量，味精企业还有足够的市场空间可以做大...

7月29日，由荷兰合作银行发布的2015年全球乳业排行正式出炉。在今年的榜单上，全球乳业10强中各家企业的排名基本保持稳定，而去年曾成为10强中唯一亚洲乳企的伊利集团，今年仍然稳稳占住10强中唯...