随着人们生活水平和消费意识的提升，人们的餐饮已经不再是追求“吃饱”“吃好”，而是向“吃的有趣”“吃的有意义”靠拢。当这些意识发生变化时，餐饮人还能固守传统的“思维”吗？生态有机、休...

近日走访京城餐饮市场后发现，百威英博旗下百威、时代、范佳乐、福佳、哈尔滨等啤酒产品入驻多家连锁餐饮，并与部分商家签署买断协议，只出售百威英博啤酒产品。多家餐饮从业人员表示，与百威英...

黄焖鸡米饭是我国消费者非常钟爱的一种食物，今天看到一则消息说，我国一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。据悉，相关负...

你喝过NFC果汁吗？如果没有喝过，那至少在超市或者便利店里面见过它们吧，永远被放在冷藏货架上，保质期短，颜色鲜艳，包装比普通果汁更简约透明。最重要的一点是，它们贵得太显眼：一瓶300ml的...

食品安全问题一直以来都是非常严重的问题，而且也是人们比较关心的。为配合全国文明城市创建，预防夏季餐饮消费环节食物中毒等食品安全事故发生，保障群众饮食安全，烟台市莱山区市场监管局结合...

在走廊就能买到零食饮料的新方式已经在开始运行，目标人群是办公室白领一族，价格比传统便利店便宜，还能节约时间，避免高峰期上下电梯等。猎云网通过实地采访与搜集，新型的零售方式目前存在有...

天气炎热，助长了人的惰性，而外卖的生意却变得异常的火爆，为了进一步规范和约束网络订餐餐饮服务行业的经营行为，督促网络订餐第三方平台提供者落实网络订餐餐饮服务单位许可资质的审查义务，...

食品安全虽然一直是我们最关心的问题，但是对于餐饮企业来说浪费是可耻的。昨日，从省商务厅获悉，省商务厅和省文明办于近日联合下发《关于推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工...

7月8日，淘宝无人零售店亮相以来，引发了行业对无人零售风口的讨论。自从马云提出“新零售”概念以来，阿里巴巴一直希望通过线上线下融合的方式改变传统零售业，无人便利店是第一个真正落地的产...

现在如果不想出门去超市，你的选择不会太少，京东到家和沃尔玛、欧尚、永辉等超市合作，提供两小时送达的超市代购服务，各个外卖平台上都有“超市生鲜”的分类，如果你家周围的便利店和超市已经...