• 蛋糕需求旺盛 烘焙连锁店增速每年10%以上

  • 随着蛋糕面包的销量逐年增长,烘焙行业迎来了第二个春天。“明年我们计划新开12家面包新语以及10-15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市场总监郑少丽向南都记者介绍说。据行...

  • www.3490.cn/news/7026.html 2015/11/12
  • “互联网+”为餐饮业“添油加醋”

  • 《积极推进“互联网+”行动的指导意见》提出,发展便民服务新业态,在餐饮等领域培育线上线下结合的社区服务新模式。如今,网络订餐、O2O外卖、手机支付等各种互联网餐饮形式层出不穷。

  • www.3490.cn/news/6930.html 2015/11/10
  • 果汁为何变身宴庆市场新宠?

  • 随着人们生活水平的提高与消费理念的改变,宴庆市场也发生了翻天覆地的变化,人们不再盲目的追求宴庆“面子”,而是提出了宴庆餐饮健康的需求。

  • www.3490.cn/news/6892.html 2015/11/7
  • 特种兵生榨椰子汁以品质立足餐饮之席

  • 当前椰汁行业呈现五大特点:一、知名品牌认知清晰,但因营销模式诟病造成整体蛋糕不大;二、新品牌层出不穷,但主要分布于华南和东南区域

  • www.3490.cn/news/6881.html 2015/11/6
  • 北京现“假肉包子” 1.4公斤肉馅掺2公斤“假肉”

  • “猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一,主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而,记者卧底发现,这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜,还掺入了大量的“假肉”。

  • www.3490.cn/news/6878.html 2015/11/6
  • 暗访:肉馅掺入豆制品 变身猪肉馅包子

  • 工人用掺好的肉馅包出“猪肉白菜包子”工人用掺好的肉馅包出“猪肉白菜包子”。“猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一,主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而,记者卧底发现,...

  • www.3490.cn/news/6867.html 2015/11/5
  • 食品安全“门神”构建风险监测评估体系

  • 上海市食品药品监督管理局执法总队总队长李洁和团队一起,建立了食品安全风险监测评估体系。建设了全市500个风险监测点,监测食品类别24大类94小类,监测项目424项,累计形成风险监测数据150万项...

  • www.3490.cn/news/6786.html 2015/10/19
  • 由于新政限制的影响,一些被涉及的行业纷纷开始转型

  • 新政的实施,促使国家相关产业的转型,许多高档餐厅都开始朝着“亲民的路线”发展,演出业对于“主题晚会”将无法过度的依赖,自从出台了八项规定后,演出业、餐饮业、茶业等出现了新的变化。

  • www.3490.cn/news/6742.html 2015/10/16
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