小龙虾是我们国人最喜爱的一道美食，说到小龙虾，这种原产于北美洲，从日本传入我国的生物，成了我国人们餐桌上一道亮丽的风景。随着小龙虾季来临，各个餐饮的小龙虾美食刷爆了整个朋友圈。

咖啡，已经成为都市生活的一部分。继零售店无人概念火了后，咖啡市场开始兴起无人自助咖啡机。 无人自助咖啡机已经进驻多个商圈。这一次，无人自助咖啡机对标的是便利店咖啡吗？

今年8月，湖北省恩施土家族苗族自治州发生一起家庭食用野生蘑菇致人中毒死亡事件。为切实防范食用野生蘑菇中毒事件再次发生，保障消费者生命安全。9月6日，湖北省市场监管局专门发出通知，要求各...

自朋友圈里频繁出现赠你一杯咖啡以来，不少人都认为2018年是新零售咖啡元年。从2015年到2017年，淘宝、天猫平台上的咖啡消费者人数增长了70%，销售额以约每年30%的速度增长。近几年来，为什么这...

为有效防控夏秋季食物中毒高发、频发季节性风险，防止群体性食品安全事件发生，辽阳市市场监管局突出重点，强化餐饮环节食品安全监管，保障人民群众饮食安全。全面提高广大人民群众饮食健康，保...

在中国，食粥之风，源远流长、历久不衰，有着强大的消费者基础；同时，市场细分化，已是餐饮业发展趋势，吃遍各种美食的人们，需求也越来越多。为迎合这一需求，很多餐饮不停地推出新产品。杭州...

为保障五原县网络订餐的食品安全，规范网络餐饮服务经营行为，8月15日至18日，五原县市场监督管理局开展网络订餐专项检查行动。此次网络订餐专项检查行动包括线上线下联动，探索开展网络订餐监管...

从产品力度到年轻人群再到营销玩法上看，年轻人的休闲零食在国潮背景下越来越有吸引力。零食行业数据显示，休闲零食市场以20—28岁的年轻人群为主，尤其是年轻女性。这类消费群喜欢更年轻、品质...

冷饮是夏季最受欢迎的食品之一，而且也是很多消费者的首选。今年8月，便利店品牌莱尔富携手知名冰品品牌——杜老爷与美国巧克力品牌——HERSHEYS、瑞士巧克力品牌阿华田推出联名冰品——杜老爷甜...

从洗菜到做菜到洗碗，所有流程透过透明玻璃可见；从扫帚到抹布，店内用具都有编号及明细分工。记者今天从长沙市雨花区获悉，该区今年计划完成600家小餐饮透明厨房提质建设，目前已完成227家，剩...