人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，而且已经有了很大的市场。需要注意的是市场上的果醋并不是都...

大豆将要分离蛋白，分离为过去、现在和将来。从肉制品到营养保健食品，再到针对特定人群的特殊用途配方食品。大豆分离蛋白仍有大把的潜力有待挖掘。

近日，由中国食品科学技术学会主办的第十七届中国方便食品大会在北京召开。日清食品（中国）投资有限公司副社长蝉丸义秀在会上表示，日本消费者对健康的关注促使方便面产业向健康和保健方向转型...

8月24日，赤水市人民法院依法公开宣判了原告石某与被告赤水市某药房买卖合同纠纷一案，判决驳回了原告石某知假买假主张假一赔十的诉讼请求。男子购入大量假保健品 索要十倍赔偿2017年6月27日，原...

得益于中医的发扬光大，现在用中药养生保健的人越来越多。俗话说的好，是药三分毒，中药材毕竟不是普通食品，不能天天吃，“有病治病，没病预防”这种想法也是大错特错，毕竟有的中药材经常吃有...

一直以来，娃哈哈坚持以市场为导向，建立健全技术创新体系，制定了完善的企业技术创新战略及发展规划，同时以产品创新作为创新的突破口，以加工工艺创新作为产品创新的支柱，以天然、健康、功能...

相信我们每个人对黄鳝都非常的熟悉，它的长相和蛇差不多，但是吃起来非常的美味。我们都知道黄鳝的营养价值是非常高的，不仅黄鳝肉营养高，就连黄鳝血也有一定的作用的，经常吃黄鳝是可以起到很...

随着消费群体逐年扩大，人们已将乳制品作为日常生活中重要的营养食品。过去由于人们收入较低以及消费习惯等原因，乳制品被人们看作一种特殊营养品，仅供一些特殊的人群食用，如婴儿、病人、体弱...

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功...

蓝枸饮料有护目保健作用，有专家表示，“经常摄入蓝莓以及枸杞有效成分，能帮助强化眼部微血管的弹性，促进血液循环，维持正常眼球压力，防止眼球疲劳，远离干涩酸痛，对改善用眼疲劳、眼疾病很...