自2014年11月5日起至2015年2月底，山东省决定在全省范围内开展打击食品安全违法犯罪“百日行动”,将在全省范围内严打各类食品安全违法犯罪行为，尤其是肉制品、豆制品、调味品等8类产品的违法犯...

2014年以来，在全球范围内农产品普遍存在供给过剩现象，由此带来了仓库停止收粮等尴尬局面，并进一步导致商品价格出现了大幅下挫，玉米和大豆等农产品期货价格均已走至近年来的低点。特别是受美...

说起臭豆腐，觉得发明臭豆腐的人实在是很有趣的，原本好好的豆腐吃起来不过瘾，非要将其弄臭了吃起来才感到有着耐人回味的香，而且，这臭豆腐的臭中之香非是一般的香，而是有层次、有沧桑的香，...

而在安溪重要产茶区域之一的长坑乡，有一处海拔1200米的高山茶园却有些别致，除了漫山遍野的茶园中那些采茶的姑娘、大妈大婶在一垅垅的茶园中忙碌外，还有成群结队的观光客在这里看他们如何采茶...

随着国际豆类价格大跌，国内食用油批发价创下近4年来新低。“金龙鱼”“福临门”也宣布年内第二次降价，平均降幅10%左右。

深圳市民贺女士因对肯德基出售炸鸡、豆浆等食品是否含有转基因成分存疑，将肯德基告上法庭，要求肯德基方面告知自己所购的油炸黄金鸡块、新奥尔良烤腿堡、薯条、豆浆是否含有转基因成分；同时要...

盲公饼因是盲人所创制而得名，它是广东佛山市传统名点，也是广式着名糕点之一。这种饼是用绿豆粉、米粉、白糖、芝麻、花生米、猪油、鸡蛋等制成。因其造型美观，色泽金黄，甘香酥脆，甜而不腻，...

中国酱发展至今，无论从制作工艺还是生产条件上来说都有了长足的改进，而欣和人则对于这种制酱的智慧了然于心。每盒酱的制作都对温度和湿度有着极为精准的要求，因为需要足期恒温发酵，制酱工人...

据编者今日获悉，黑牛食品发布公告称，公司将非公开发行不超过4000万股股份，募集资金约4.99亿元，全部用于大豆多肽饮品项目、营销网络及品牌建设。本次非公开发行价格不低于13.51元/股。

近几年来，植物蛋白饮料在饮料市场非常热销。所谓植物蛋白饮料，就是以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。