近几年，一种叫做酵素的神秘食物风靡全球。网络上、报纸上、电视上，到处都在宣传。这个新生事物似乎在一夜之间渗透进了千家万户。那酵素究竟是个什么东西呢，对于人体健康又有什么样的作用呢？...

北京亚太经济合作组织领导人非正式会议期间，莱芜市食品药品监管部门提高思想认识，强化工作落实，加强食品安全监管工作，确保莱芜地区公众饮食安全。

为确保广大人民群众“舌尖上的安全”,市场监管委、市食品安全委员会办公室积极采取多项措施，强化食品安全监管，确保了全市未发生重大食品安全事件，食品安全总体形势稳定向好。

在本届展会中，食品饮料行业天然配料、配料系统和一体化解决方案的全球领先制造商、营销商和供应商--德乐集团（D?hler）带来了其酒类及谷物麦芽配料等系列特色产品。为详细了解德乐产品的更多情...

“一个被囚禁的女孩，光喝营养XX,不但维持了生命，而且还能健康成长。”最近，国内某饮料巨头董事长出席企业家论坛活动时，夸奖旗下某营养素饮料的一番话引起外界质疑。营养素饮料真的如此神奇吗...

果汁饮料为了调配达到一定的口感都需添加糖、酸、色素、香精、防腐剂，由于其含糖量高和添加剂的过多使用，容易造成青少年肥胖、蛀牙、情绪障碍、过动比例较高，影响孩子心理健康。

随着广大消费者的健康意识增强，对于饮料行业来说无疑是起到了推波助澜的作用。从以前不起眼的植物蛋白饮料，现如今已经占据了市场大块份额，虽然还没有碳酸饮料、茶饮料那样驰骋天下，但是从现...

昨日，重庆市教委下发《重庆市托幼机构卫生保健与食品安全日常管理规范》，保健室大小、餐前餐桌必消毒、被褥每月都需暴晒等要求都被列入规范范围。

为了即将到来的万圣节狂欢夜，有很多朋友买糖果南瓜聚会，拿新鲜南瓜做美食，万圣节怎么吃才有意义又健康？万圣节（HALLOWEEN）为每年的11月1日，而10月31日便是万圣节之夜了。为了准备即将到来...

为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于...