民以食为天，食以安为先。我们如何判断什么是食品安全问题呢？世界卫生组织（WHO）对于食品安全的定义是：食物中含有有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。在这个定义中，您需要注意两个关...

盛夏里，喝酸奶的机会增多。如今，自己动手自制酸奶的人越来越多，自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖，可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶，还可以自主选择益生...

在本月的18日，四川省雅安市，"4.20"芦山地震后首个签约的核心重大示范项目，年产15亿的王老吉大健康产业（雅安）生产基地在四川雅安竣 工试产，二期规划产能50亿元的雅安基地将成全球最大凉茶生...

在今年，食品安全法时隔5年后面临大修。公众对此的关注度非常高。社会各界共提出5600多条修改意见，有效文字总计达84万字。由此可见，公众对食品安全及健康的关注度是非常高的。

人们对饮食健康和食品安全的关注，也在不断促使食品安全相关法规的不断完善，最新的食品安全法修订草案，就将为食品安全行业带来新的变化。

根据国家食品药品监管总局药品不良反应监测结果，为加强含何首乌保健食品的监管，保障人民群众食用安全，总局与国家卫生计生委、国家中医药管理局组织有关专家对何首乌作为保健食品原料问题进行...

超市里有许多散装食品，我发现，不少散装调味品、食品没有明确标明生产日期。而且，散装食品基本上都裸露在外面，缺乏有效的卫生保护，这样，消费者在购买时就会用手摸鼻闻，销售人员在操作时，...

黄酒是具有中国民族特色与养生保健于一体最古老的酒种。这些年，以古越龙山、金枫酒业、会稽山等企业通过对传统工艺技术进行大量的理论研究和实践探索，终于成功实现了从原料到黄酒生产全过程的...

在传统的养生知识里面，对于辛辣油腻的食物，一般都是不建议多吃的，同样爆炒的食物，对于我们的健康也是没有帮助的，最近就有市民开始担心爆炒食物对我们身体的不良影响。

目前，中国乳业市场迎来大洗牌。针对乳业的产业投资正扑面而来。随着人们对健康的认知度越来越高，羊奶大规模走向消费者的餐桌，羊奶企业也开始受到资本青睐。