食品安全无小事，人民健康是大事。食品安全治理是一项全国范围的规模工程，需要有一套总的安全标准体系从宏观上对食品安全行为作硬性的规定，以便对食品安全的标准、监管、惩处等各项要求有一个...

最近，《财经》杂志发表了一篇《有机食品真相》，指出"科学试验并未证实有机食品更安全、健康和营养的说法，所谓零污染更多是营销的噱头".在有机食品产业和推崇者纷纷表示不服的时候，英国《营养...

中国市场是一个巨大的消费市场，引来了很多跨国企业纷纷入驻，抢占市场。不过近两年我们不难发现，酸梅汤、凉茶等一些复合中国消费习惯的本土商品正在从跨国企业手中夺回市场份额。本土品牌与洋...

今年4月份，可口可乐强势推出新品水动乐，让业界对运动饮料有了重新的审视。分析人士认为 ,眼下虽然我国体育人口和发达国家相比还有很大的差距，但是我国的人口多，运动人口绝对数 量和相对数量...

随着温度的不断升高，椰城饮料市场迎来旺季。笔者走访海口饮料市场发现，多个品牌的饮料出现不同程度的降价，瓶装水价格却依然坚挺。业内人士表示，夏季是各大饮品企业通过降价争抢市场，另一方...

之前有证据表明，和传统方法种植的农产品相比，有机食品并不能给人带来真正的健康益处。然而日前一个科学文献综述得出结论，有机食品的消费者可能会获得更大的益处；文章指出，有机食品比常规种...

日前，西王食品有限公司就非转基因玉米胚芽油新广告，引发行业巨头金龙鱼的多项投诉，向媒体阐述了其非转基因食用油发展思路。西王北京运营中心总裁宋捷明确表示，该司一切行动均以倡导健康食用...

水行业格局正在酝酿生变。国家标准将"大一统"除矿泉水外的其他水种，矿泉水份额明显上升，高端水正在遭遇价格挑战。今夏的食品饮料行业，最为热闹的要数包装饮用水领域了，在整个行业增速明显回...

莎拉波娃的糖果品牌Sugarpova可能因为过量的糖分而遭到抵制。据《卫报》报道，英国的政客和学者都表示莎娃糖果和运动员应该倡导的健康生活理念不符。

民以食为天，食以安为先。我们如何判断什么是食品安全问题呢？世界卫生组织（WHO）对于食品安全的定义是：食物中含有有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。在这个定义中，您需要注意两个关...