伴随着我国经济结构的转型和人口老龄化的趋势，带来的消费者收入的提升和对健康食品的不断需求。这种变化，让身处转型中的食品企业向发展健康食品产业投入了更多的关注，并由此让传统食品企业找...

许多人知道可乐等碳酸饮料，以及糖果、冰激凌含糖量高，少吃为宜，却不知道有些食物看似“不甜”,却可能让你在不知不觉中摄入不少糖分。意大利面酱、西红柿汤，甚至号称健康食品的早餐谷物都含不...

在与日俱增的全球消费者对钠摄入的忧虑以及法规指导的背景下，全球领先的食品添加剂与解决方案供应商泰莱将在4月1~3日举办的FIC 2015上展示其获奖的减盐技术SODA-LO?中空盐微球及其他多种健康食...

近日，记者采访了河南省洛阳市天意面业有限公司总经理许鎏旺。坚持做健康食品的许鎏旺对记者说，全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽...

当食品安全越来越被人们重视，自然、健康的食材越来越难以找到的今天，大由粮品具有历史使命感地挑起这一重担，以成为亚洲最受信赖的提供顶级餐桌食品和定制化服务的领导品牌为目标，引领有品位...

众所周知，坚果是健康食品。但不少人敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。美国每日饮食网近日刊文指出，美国注册营养师凯莉甘...

俗话说，“天天吃红枣，百岁不显老”。红枣是保健市场上的常见产品，但是近几年随着饮料市场的快速崛起，人们对健康饮料的需求日益剧增，因此以红枣为主要原料的枣饮料开始走红市场。但是配方与...

近几年，随着消费者健康理念的不断提升，各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的健康食品。但是，猴菇饼干真的能养胃吗？

2014年巴西世界杯揭幕战(东道主巴西VS克罗地亚)将于北京时间6月13日凌晨4:00在圣保罗打响,这让球迷们兴奋不已，期待四年的足球盛宴又将袭来。

随着人们健康意识的不断提高，购买食品时，越来越多的人倾向于购买所谓的“健康食品”，如无糖食品、粗粮饼干、零脂肪乳酸饮料和非油炸食品等。这些食品真如厂家宣传那般健康吗？