日前，在2021年度上海市质量工作会议上颁发了2020年度上海市政府质量奖，光明乳业股份有限公司荣获上海市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量

随着消费水平和人们健康意识的提高，像六个核桃这样的植物蛋白饮品迎来了新的发展时期。2018年，中国疾控中心（CDC）与营养健康中心实验室发布一项研究结果：每天补充不低于24克核桃仁的核桃乳，...

大浪奔流，昼夜不息；百年光明，匠心不息。上海是改革开放先头兵，是创新发展先行者，作为与上海发展同频共振的百年企业，光明乳业，

光明乳业股份有限公司、银行间市场清算所股份有限公司、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏、上海中医药大学附属龙华医院院长肖臻获奖。此次

近年来，我国牛奶复合蛋白饮料市场规模快速度增长；虽然市场增长迅速，但对于处于完全竞争状态下的牛奶复合蛋白饮品，产品寿命

伴随着消费的升级，复合蛋白饮料成为当下比较流行的饮料。自2010年以来，中国复合蛋白饮料整体市场稳步发展，销售额和销量的年均复合增长率分别为24.4%和21.3%。其中烟台圣菲食品有限公司旗下的...

随着人们生活水平的提高，健康养生成为当代的热门话题，消费者在选择饮品上渐渐追求能喝好的饮品，近年来我国植物蛋白饮品品种逐渐多元化。

光明乳业曾经作为乳业的龙头老大，后来却是因为种种原因落后了。但是从近两年的数据来看，光明乳业有再次崛起的迹象。

随着现代消费者健康意识觉醒，健康消费理念开始走俏，加上国民对牛奶乳糖不耐受及过敏等客观原因，人们更青睐于比动物蛋白具有更加完善的营养结构，且原料来源更有保障的植物蛋白饮品。在植物蛋...

纵观中国饮品产业发展， 植物基 是近两年兴起的行业热词，而豆奶、核桃乳、杏仁露等植物基饮料早已存在，且形成了相当市场规模。据欧睿国际数据显示，2019年中国植物奶市场规模达536.9亿元人民币...