芒果和蓝莓都是营养价值比较高的水果，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。

植物蛋白饮料市场发展已经许久，如今到了需求新的蛋白材料来源的地步，即牛奶蛋白，乳清，酪蛋白，豌豆，大豆和大米蛋白之外的蛋白质，因为制定蛋白质配方在技术上是个挑战。

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维...

豆瓣酱营养价值高，是厨房中不可多得的健康调味品。豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食...

调查显示，注重健康观念的“60后”关注重点在包装水和茶饮料上，喜欢新奇的“90后”则对功能饮料、包装水和蛋白质饮料最青睐。

十年时间河北养元从一个小企业做到了行业的发展奇迹，货架上，六个核桃和露露、椰树同属于罐装植物蛋白饮料，但在消费者的认知概念中，六个核桃和露露、椰树不一样，是有益大脑的营养饮料。

COMP是日本第一家生产类似Soylent代餐粉的企业。他们会按照消费者的运动量、性别、年龄来计算所需要的COMP代餐粉用量。由于宣称COMP代餐粉能够补充人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、...

十年时间，养元从三亿做到了120亿，凭借的就是大单品“六个核桃”，十年期间养元如何是成就今天的荣耀，六个核桃又是如何成为品类战略国内的最佳实践者，今天我们来分析一番。

开菲尔是一种发酵型乳制品，是蛋白质的优良来源，含有对人体有益的菌群和碳水化合物。研究表明，饮用开菲尔酸奶具有以下几点好处：提高乳糖的利用率，增强人体的抗癌能力，稳定人体的肠道菌群，...

泥鳅经常会被用来作为菜品，尤其是红烧泥鳅，是一道营养丰富，口味十足的下饭菜肴。泥鳅本身所含脂肪成份很低，是一种高蛋白质的健康食品，非常适合老年人和心脑血管疾病患者食用。以下就是关于...