日前，通辽市餐饮服务食品安全示范创建验收工作正式启动。通辽市食品药品监督管理局抽调部分旗县市区餐饮监管业务骨干组成三个验收组，开始了对第一批示范街、店的验收工作。结合6个旗县市区的实...

为了规范林口县餐饮服务行业的经营行为，确保餐饮服务环节食品安全，11月3日至7日，林口县食品药品监督管理局举办餐饮服务行业从业人员食品安全知识培训班，对全县四个乡镇餐饮服务行业从业人员...

为切实加强全区餐饮食品安全工作，按照“全程监管、标本兼治、群防群控、综合治理”的工作思路，区食安办成立了整治行动领导小组，区食药监分局局长、食安办主任陈虞滨带队，联合区公安分局、工...

当前食品安全监管部门对食品的监管主要分为农产品生产、生产、流通、餐饮，其中生产、流通、餐饮由一个部门负责。目前，各环节的监管部门和科室按照本部门（科室）的职责出发实施管理，分段监管...

伴随着全球气候变暖，制冰业的应用越来越广，人造工业冰块、食用冰块也已得到广泛应用，但同时也发生了一些食用冰的安全问题。“某些餐饮店冰块不如马桶水”、“黑冰场做出恶心冰”、“黑冰厂猖...

餐饮企业采购的蔬菜中农药残留超标，乳制品企业生产的牛奶含有真菌毒素，超市货架上的蜂蜜掺假……这些食品危机在我们的日常生活中频频发生，出现这些问题一方面是因为建设实验室成本太高，不能...

商报记者从海南省政协办公厅了解到，目前，全省现有中小学校食堂2337家，其中持有餐饮服务许可证食堂1818家，持证率约77.8%.近年来，随着监管力度不断加大，全省中小学校食堂食品安全形势有所好...

《餐饮业经营管理办法(试行)》规定：餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。

本月起，又将有一批经济领域的法律法规正式施行，其中，商务部发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》最受瞩目，“最低消费”、“开瓶费”等屡遭消费者诟病的潜规则将被明令禁止，自此消费者如遇...

罂粟是提炼鸦片等毒品的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。然而，记者近期在多地了解到，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳。...