近日，由中国食品科学技术学会主办的第十七届中国方便食品大会在北京召开。日清食品（中国）投资有限公司副社长蝉丸义秀在会上表示，日本消费者对健康的关注促使方便面产业向健康和保健方向转型...

辣条是很多人都喜欢吃的风味面制品，但如何吃的健康一直以来都是个问题。对此，专家是怎么看的呢？接下来我们就一起来了解一下。

市场上的糖果类产品琳琅满目，出奇的少之又少。果凝多旗下产品作为“水果零食”的代表之作，具有一般零食难以具备的“健康特点”，再加上果凝多与好妞妞食品网达成了合作，“好产品+好平台”共同...

现如今社会很多人的健康理念在不断提升，因此就有很多具有养生功效的饮品走入人们的视线。提高养生首先想到的应该就是猴头菇，猴头菇性平、味甘；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。而山东枣...

传统饮品在面临市场的变革大环境下也需要做出相应的应对，当下消费者追求的饮品多主打“健康”，而要想在众多饮品中脱颖而出，品质、营销、概念一个都不能少。

现如今社会人们对健康的追求非常的高，其中乳饮料就是消费者的首选。但是对于中国消费者来说，“特仑苏”这个名字已经成为了高端品质的代表，在乳制品领域中占据重要份额。近日，特仑苏又推出了...

现如今的社会在不断的发生变化，消费者对食品饮料的需求非常的高，因此很多传统的大品类饮料面临巨变；鲜榨低温果蔬汁、主打“营养多元”的“混搭型”饮品和添加益生菌的饮品，因其更符合消费者...

随着国民生活水平的提升以及人们对健康意识的空前重视，健康食品成为了消费新的增长热点。而燕窝作为最有名滋补佳品，自然受到了人们和厂家的关注和青睐，作为“宫廷御用”的代表食品，如今的燕...

枣是我们生活中非常常见的食品，随着社会不断的发展，现在枣的种类也越类越多，而且也有养生的功效。其中有一款个头非常小的枣，那就是金丝小枣。金丝小枣是枣里面较好也比较出名的，含糖量很高...

新加坡国立大学理学院食品科学技术系大四应届生陈美芝，因为酷爱喝酸奶，突发奇想，将益生菌加入啤酒中，研制出益生菌啤酒。这种啤酒可以改善你的免疫系统，消除体内的病原体和毒素，改善肠道健...