随着春节长假结束，农贸市场出摊率已恢复70%。据1月24日至2月4日监测数据显示，春节期间，粮食价格稳定，食用油价格小幅上扬，菜价高涨，节后肉、禽、蛋、水产品、蔬菜价格纷纷回落，后期仍有回...

对于很多人来说，山药是非常熟悉的，也有很多人都吃过。而且大家最熟悉的山药食用方法便是熬粥喝，山药同枸杞一起熬粥不仅营养丰富还很养生。今天就给大家介绍一种不同于往常的食用方法便是把它...

春节期间北京由于物流和返乡潮的原因，不少店铺关门，但今年春节期间购买不便的情况并不明显。春节前后，蔬菜售价变动较小，整体蔬菜售价较往年低20%以上，节后仅部分蔬菜价格回落约两成。

不少人买了水果蔬菜和鲜肉后，就扔进冰箱冷藏室。多天后，只要没有坏就拿出来继续吃。但其实，这些食物在冰箱里的保质期比我们想象中短得多。

日常生活中，洗菜做饭是我们每天都要做的事情，但是你知不知道蔬菜怎么处理才是最好的呢？洗菜该怎么洗？绿叶蔬菜又该如何储藏？做好的菜储存又有什么讲究呢？下面，我们来看看吧~

随着国内市场消费者健康养生意识的不断增强，诸如可口可乐、百事等长期垄断国内饮料市场半壁江山的碳酸饮料巨头的生意是越来越难做了，而植物蛋白饮料异军突起，成为近年来发展规模最快的品类之...

冬季是一个养生的好时机，冬季养生常识有很多。那么适合冬季吃的水果有哪些呢?冬季多吃水果的好处有哪些?

“中国的农产品流通进入了 买全国、卖全国 的大流通格局。而这种“大买大卖”的格局给食品安全监管增加了难度，监管方式也应基于食品安全大数据进行智能化变革，建立高效的食品质量监管与风险预...

1月11日，南京众彩发布了2016年众彩市场商品价格的分析报告。根据对整个市场7大类、66个主要农产品进行的监测显示，42个品种价格上涨，23个品种价格下跌，1个品种价格持平。值得一提的是，受去年...

预计蔬菜、水果、古代谷物、坚果等以植物蛋白为主的食品消费量将会大幅增加，以及种子、鳄梨、坚果等高营养食品和发酵食品将会风靡。