夏季来临，端午将至，气温高、湿度大，食物容易腐烂变质；特别中高考临近，食品安全问题易发多发。针对当前食品安全特点和敏感时节，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，湖南省食药监局特提...

随着天气越来越热，5月22日，省食药局发布夏季饮食安全消费提示，其中指出，夏季气温高，空气湿度大，病源微生物繁殖速度加快，加之蝇虫叮爬污染，食物很容易腐败变质。原文如下：

据了解，美国农业部（USDA）的两位研究人员已开发出用牛奶蛋白制成薄膜，可以和包装内奶酪一起吃下去。它是一种可食用、可生物降解新颖包装材料。与塑料包装相比，酪蛋白包装薄膜既可以制成薄片...

夏季是食品安全爆发期，受天气因素影响下食物很容易腐败，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。在此，提醒大家，要注意以下几点：

现如今我们的生活和工作的压力越来越大，而且对食物的要求也越来越高。其中，五谷杂粮是养生的最佳食物，所以在生活当中我们都建议多吃一些五谷杂粮，多吃五谷杂粮才是保证我们身体健康的根本和...

ACB News《澳华财经在线》5月3日讯 新鲜的食材进入打印机，佳肴随即产生，这种如同未来世界才有的技术如今已成为现实。美味的食物与3D技术相结合，颠覆了人们对于传统餐饮习惯的认知。

近年来，随着生活品质的升华，消费者对食品的健康性要求越来愈高。尤其是当油炸及膨化食品“多吃不健康”的观点在大多数人心中根深蒂固以后，更多的人开始将消费转向粗粮食物。接下来我们就来看...

“低糖、低盐、低卡路里、增加食物纤维”这是日本方便面食品商推出的健康方便面。

随着雨季来临、气温升高、空气潮湿，野生菌进入生长旺季，即将大量上市。为有效遏制、防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，昆明市主动作为、积极行动...

明知道薯片、炸鸡、比萨饼不健康，可就是欲罢不能。西班牙研究人员发现，这不怪你的意志力，或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应，让人吃了还想再吃。