夏天，啤酒和烤串儿更配吗？进入夏季，烤串消费量大增，但夏季温度高，适于细菌繁殖，食物容易腐败，存在食物中毒风险。日前，食药监总局发布关于烤串类肉制品的消费提示，提醒消费者不管是外食...

马上进入盛夏，夏季温度高、湿度大，各种病原微生物容易滋生繁殖，再加之病媒昆虫叮爬，污染食物，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。

鸡蛋是人们生活中常见的食物之一了，但是如今这个市场上的鸡蛋也是让消费者开了眼界，谷物蛋、营养蛋、本鸡蛋、草鸡蛋、绿壳蛋……这些鸡蛋，个个号称更安全、营养更丰富，概念蛋一词也是火了起...

俗话说的好“暗箭难防”沙门氏菌就是如此，为什么这么说呢？因为沙门氏菌污染具有隐蔽性，由于它不分解蛋白质，被其污染后的食物看起来似乎并没有变化。在我国由沙门氏菌引起的食源性疾病居细菌...

在销售食品时外观是非常重要的，而设计这些Logo也是如此，如果我们在没看到食物，只看到这个Logo就已经垂涎三尺，那么你这标志的设计已经成功了一大半！真有这些logo吗？下面我就为展示一下5个L...

如今，市面上各种植物蛋白饮料盛行“无添加”、“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……令人眼花缭乱。不过专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量有限，人体日常所需蛋白质...

夏天是吃货的狂欢节，但是高温的存在也让夏天的食物没那么的安全，一个不小心没保存好就会成为健康的杀手。

“鲜”成为了人们现在生活的要求，不管是在吃的还是喝的，都喜欢新鲜的食物或者饮品，比如说新鲜的蔬菜，新鲜的牛奶等。“鲜品质、鲜生活、鲜体验”为人们打开了生活的另一扇大门，成为了当代人...

植物蛋白饮料是当下盛行的一种植物饮料，而且身价还不低。植物蛋白饮料的标语令人印花缭乱，但是真的有这么神奇吗？专家称，植物蛋白确实可以不从人体所需的植物蛋白，但是饮料中的植物蛋白有限...

最近，一篇针对微波炉的文章在网上传开了，不过很快被科学与智者辟谣。什么微波加热的食物会产生致癌物质呀、食物的营养价值会流失呀、微波辐射损伤大脑呀，这样的说法大有死灰复燃东山再起之势...