联合国[微博]粮食农业组织发布的数据显示，全球供应过剩和对中国经济增长减速的打压之下，食品商品价格跌到了近六年的最低水平。

不法分子将收购来的劣质枣经糖精钠温水浸泡,便可“变身”成卖相颇佳的青枣。日前,海口市查获了3.3吨“糖精枣”引发社会各方关注。根据调查取证 线索,6日晚,由海南省食品药品监督管理局以及相关部...

最近，福建省莆田市农汇食品有限公司总经理林嘉富打算调整食品包装，在显着位置加上“中国人保财险公司承保”等字样。两个多月前，农汇食品公司在该市首个签订了食品安全责任险投保协议书。林嘉...

对于绝大多数人来说，GABA（gamma-aminobutyric acid,伽马氨基丁酸）只是由四个大写英文字母组成的陌生缩略语，但作为普通的脑内抑制性递质，由于具备对脑部放松抒压的效果，GABA眼下正频频出现...

民以食为天，食以安全为先，近几年来，政府部门对食品的监管力度逐渐加大，但一些不法分子为了贪图一己之利，依然昧着良心干着不法勾当。

近年来，国内食品安全事件时有发生，监管体系、手段和制度等尚不能完全适应食品安全需要，法律责任偏轻、重典治乱威慑作用没有得到充分发挥，食品安全形势依然严峻。

随着食品行业的发展，休闲食品占据很大市场，现如今，出门旅游就会携带一些休闲食品，比如，鸭翅，酱脖等等一些零食，下面小编向大家介绍一款携带方便又好吃的食物因味有你鸭翅。

收获的秋天，各种色彩鲜艳的水果也将陆续上市，有清肺润燥的秋梨、滋补清热的甘蔗，还有排毒祛痰的葡萄。而昨日一则“市场发现转基因葡萄”的消息引发热议，一种叫做“美人指”的葡萄被传是转基...

果冻，它是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体...

防腐剂苯甲酸超标已成为“通病”.在北京市食药监局昨日的食品安全通报中，六批次食品出现苯甲酸及苯甲酸钠超标问题，最高超标4.6倍。被检出的地点不乏永辉超市、乐天超市等大型超市。为了提高食...