以鱼为原料加工的鱼松属于调味熟食品，容易被人体消化吸收，特别适合婴幼儿及老年人食用。鱼松的口感与加工过程调味及其产品自身水分含量有关。了解鱼松中水分含量和水分活度，便于控制加工过程...

2009年，我们国家通过了食品安全法，将食品安全事件的通告办法作了具体规定，使食品安全事件一旦发生，很快就可以传达到最高领导层，处理措施也会很快下达。以三聚氰胺事件为例，我当时走访了各...

“两会”期间，来自海南省的全国政协委员联名提议，由国家制定统一的食品安全“黑名单”系统，使各地区在一个系统内实现资源互通和信息共享。

红牛饮料是个外国人改良成一种流行，时尚的饮料，获得许多消费者的喜欢。红牛饮料里含有的成分很多，有水、白砂糖、香精、维生素、食品添加剂、牛磺酸等等成分。牛磺酸调节人体和糖的新陈代谢，...

银鹭花生牛奶配 料：水、花生、白砂糖、乳粉、魔芋精粉、食品添加剂（聚甘油脂肪酸酯、单硬脂肪肝油脂、瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖）、食用香精花...

山东好佳佳食品2015冰饮产品战略联盟会现场图展示

进入南街村，呈现在眼前的是宽阔平坦的街道、林立的楼群、设计别致的公园、赏心悦目的 环境。在这里，你丝毫感觉不到内地农村贫穷落后的气息，一种清新、整洁、气派、优雅的 感觉簇拥着你，迫使...

针对新学期开学，各学校食堂面临食堂设备重新使用，新聘用从业人员上岗、食品安全知识欠缺等诸多新情况和新问题，相关单位本月开展食品安全专项检查。

近日，河南弘昌集团、信阳毛尖集团董事长陈世强做客中新网财经频道视频访谈时表示，食品安全在农业种植的阶段它的危险性还要小于工业制造商，所以要加强农产品向工业产品转型过程当中的食品监管...

3月8日，记者从市食品药品监督管理局获悉，接下来的半个月，三亚将对全市学校、幼儿园食堂开展食品安全专项整治工作，以有效防控食物中毒事件的发生，使学校食品安全保障水平得到显著提高。