营养不良可能会造成儿童骨骼生长减慢，身高低于正常；严重时会导致免疫系统功能受损，易患各种感染，甚至会影响神经系统。营养不良治疗起来也比较困难，治愈发展中国家严重营养不良的儿童是一个...

如今人们对养生特别的重视，养生的关键是平衡膳食，食物的合理搭配很重要。其中八宝粥是营养非常丰富的，而且深受广大消费者的青睐。八宝粥是大家经常食用的一种食物，又称腊八粥，是中国著名的...

美国从未有过这么多的超市，以及这么大的零售面积来专门卖食物。零售商们在过去几年用尽洪荒之力扩大超市货架，为了多卖点食物，但是消费者们正在从大型连锁超市转向小而美的杂货店和餐厅。在供...

随着食品安全越来越被重视，食品安全检测仪器设备及技术也迅速发展，保障着普通市民的一饮一食。

夏季三伏天应多吃一些清热降火的食物预防中暑，但是民间也有三伏天吃羊肉的说法。羊肉是热性食物，为什么三伏天要吃羊肉呢，有没有营养价值呢？

夏天是容易燥热生火的季节，所以提倡少吃热性食物，多吃一些清热降火的食物，但是凡事有例外，夏天吃点散寒的生姜是很有必要的，民间就有老话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用开药方”。

持续高温，食物容易腐败变质，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生。剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时。

宇航员在国际空间站执行任务时，不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后，宇航员将能在太空中尝试烘烤面包。这个被称为“Bake I...

夏天因为温度高，不仅家里的食物很容易变质，就连开封了的食用油没有保存好，都很容易变质，所以大家一定要懂得在夏天食用油应该如何存放，以减少营养的流失以防变质。

鸡蛋是我们生活中非常常见的食物，同时也是很多人经常吃的，鸡蛋的营养价值非常丰富，对我们的身体也有很好的帮助。那如果鸡蛋和茶叶一块煮就叫茶叶蛋了，茶叶蛋很多人都知道，因为它独有的香味...