• 食品安全风险监测点覆盖全国八成县

  • 昨日,环球网记者从国家卫生计生委获悉,2014年全国食品安全风险监测点增加到2489个,覆盖80%县级行政区域。金小桃指出,2015年要基本建成我国食品安全国家标准体系。同时,要求全面启动中国居民...

  • www.3490.cn/news/3281.html 2015/1/29
  • 哈尔滨开展冰雪节、春节期间餐饮食品安全大检查

  • 为保证中外游客冰雪旅游安全、愉快,广大市民度过一个安全、祥和的春节,防止食品安全事故发生,今天,哈市食药监局下发了《关于加强冰雪节、春节期间餐饮食品安全大检查的通知》(以下简称《通...

  • www.3490.cn/news/3235.html 2015/1/26
  • 惠食佳啫啫煲 生啫宗师到京

  • 据老板伍先生介绍,当年所有餐厅的啫煲都是将食材炒熟后再入砂锅,但他认为这失去了啫的意义,绝对不是古籍中所描写啫啫之味,经过反复研究实验,餐厅推出了生啫煲系列,即将生鲜的食材直接下锅...

  • www.3490.cn/news/3146.html 2015/1/17
  • 元气寿司 回转寿司的鼻祖品牌

  • 从鱼类的选择,到米饭的煮制,到手指在鱼和米饭间拿捏,再到食用方法,可以说寿司这种将自然与人工结合之美呈现最真挚的食物,秉承着日本饮食文化和日本审美哲学的含义。日本料理被全世界美食家...

  • www.3490.cn/news/3144.html 2015/1/17
  • 老根山庄 小“火勺”里大乾坤

  • 当下,一种名为老根山庄。根和记香酥火勺的快餐连锁项目以辽宁省为轴心悄然而起,辐射全国各个地区。这种以加盟连锁及项目植入等方式广泛普及的产品,是一种被称为火勺的传统食物。火勺是辽宁铁...

  • www.3490.cn/news/3143.html 2015/1/17
  • 原熏肉 新时尚主义美食

  • 熏制是老祖先留下的一种烹饪方法,是以烟为主要加工工艺,传统制作时是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟,来改变肉制品的风味的一种加工方法。比起煎、炒、烹、炸等活...

  • www.3490.cn/news/3126.html 2015/1/16
  • 果蔬保鲜技术助力鲜果销售 前景可观

  • 杜牧有句诗:"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"它写的是,当年杨贵妃喜欢吃荔枝,但唐朝的都城西安离荔枝产地相距甚远,加上鲜荔枝难以保存,唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,才能保...

  • www.3490.cn/news/3046.html 2015/1/5
  • 精品猪肉的商业模式

  • 精品猪肉通常由进口猪肉和国内精品猪肉组成。进口猪肉主要是指从加拿大、新西兰、美国等国外地区进口的营养价值高、安全的猪肉。国内精品猪肉主要是指野生放养、靠吃天然无污染的食物、养殖周期...

  • www.3490.cn/news/3026.html 2014/12/29
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  • 金典纯牛奶多少钱一箱
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  • 魔爪进入国内能量饮料市场
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