在饮料的十一大类产品中，植物蛋白饮料是名副其实的后起之秀。消费升级，对饮料存在着美味趣味兼具营养健康的诉求。饮料中的蛋白饮料品类也因为天生具有营养优势，而受到重点人群和消费市场的关...

在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期，粥的功能更是将食用、药用高度融合...

随着消费环境的升级，食品饮料行业也迎来了转型的关键时期。如今，消费者对饮料饮品的需求发生了明显的变革，从对口感、味道的基础需求，延伸为对健康、天然等养生理念的追求。

近几年，随着经济水平的提升，正是消费升级的时代，决定消费者是否购买的因素逐渐从价格导向变成价值导向。消费者更在意精神层面的需求，越来越注意健康品质生活，乳酸菌就在一众饮料中C位出道，...

根据尼尔森数据，2013年开始，我国乳酸菌的市场增长便呈现出井喷的状态，增长率一度达50%。这一增长主要是国民健康理念的觉醒和消费水平的提高。

随着以碳酸饮料为主的中低端饮品下滑，市场消费需求正在从好喝逐步转向健康，饮料行业迎来了新一轮的消费升级。健康天然的果汁等产品自然成为了众多厂商朋友瞄准的下一个黄金品类！

近几年，环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健...

12月10日，在 饮力共未来 娃哈哈2020销售工作会议暨新品发布会中，娃哈哈发布了优的乳、芝士乳酸菌、pH9.0苏打水、九种坚果、黑糖奶茶、藜麦牛奶、藜麦牛奶粥、添把劲等8款充满生物技术、智能制...

当今时代，随着互联网的高速发展，消费者跟企业交流的渠道被彻底打通，消费者的感受和体验，开始倒逼企业不断改进相应的产品跟服务。尤其对于与用户身体健康息息相关的食品行业而言，良好的用户...

伴随着经济的高速发展和生活节奏的加快，健康和功能越来越成为大众消费的主要诉求点。伴随这一东风，乳酸菌饮料迎风而张，乳酸菌顺势成为了当下注重健康和生活品质人群的消费。